Deux plats copieux sont combinés en un complet – ce nouveau Une variation intéressante plaira aux invités. Avec chaque bouchée, vous pouvez Profitez en même temps de délicieuses lasagnes au pain de viande et au fromage avec la sauce. Pour gagner du temps, vous pouvez utiliser 1 cuillère à soupe. готового любимого томатного соуса. 
Time: 1heure 45 minutes Difficulté: facile Portions: 8 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 8 feuilles (environ 170 gr.) Pâte de lasagne sèche
- 1 cuillère à soupe l huile d’olive, plus pour les pâtes et la graisse
- 2 gousses d’ail, 1 hache finement, 1 râpe finement
- Une pincée de flocons de piment
- 1 boîte (400 gr.) Tomates entières ressemblant à des prunes pelées par jus propre, écraser avec les mains
- 2-3 branches de basilic
- 5 tranches de bacon
- 350 gr boeuf haché
- 350 gr porc haché
- 1 cuillère à soupe chapelure
- 1/2 petit oignon, râpé
- 1/4 Art. persil haché, plus pour servir
- 1 cuillère à soupe l pâte de tomate
- 1 cuillère à soupe l sauce Worcestershire
- 2 gros œufs
- 2 cuillères à soupe mozzarella râpée
- 1/4 Art. parmesan râpé
- Ricotta pour servir
Recettes avec des ingrédients similaires: pâte de lasagne, boeuf haché, boeuf haché porc, mozzarella, parmesan, fromage ricotta, pâte de tomates, Sauce Worcestershire, tomates italiennes, flocons de piment rouge, basilic, bacon
Préparation de la recette:
- Faites bouillir une grande casserole d’eau salée. Ajouter la pâte pour les lasagnes et faire bouillir jusqu’à al dente. Sécher mélanger avec de l’huile d’olive pour que la pâte ne colle pas et laisser se rafraîchir.
- Pendant ce temps, faites cuire la sauce tomate. Dans une grande casserole chauffer l’huile avec l’ail haché, les céréales à feu moyen poivron rouge et 1/2 cuillère à café le sel Remuer pendant qu’il se réchauffe les huiles; quand il scintille, ajoutez la purée de tomates, 3/4 c. de l’eau et le basilic. Porter à ébullition et faire cuire, périodiquement en remuant pendant 15-20 minutes jusqu’à ce que l’eau s’évapore et que la sauce soit légèrement s’épaissit (obtenez environ 1 cuillère à soupe). Retirer du feu et laisser refroidir jusqu’� température ambiante.
- Étendre le bacon dans une grande poêle et faire frire à feu moyen feu pendant 4-5 minutes. de chaque côté jusqu’à coloration dorée. Retirer et hacher finement quand il refroidit légèrement. dans un bol, mélanger le bacon, le bœuf haché et le porc, les craquelins, les oignons, persil, ail râpé, pâte de tomate, sauce Worcestershire, œufs, 1,5 c. À thé sel et 1/2 cuillère à café poivre noir Bien mélanger les mains.
- Placez la grille au centre du four et chauffez à 180 ° C. Recouvrez la plaque de cuisson de papier d’aluminium et de graisse.
- Mélanger la mozzarella avec le parmesan. La moitié du mélange de viande au centre de la casserole préparée, formez un rectangle de 23 x 12 voir.Faites une petite empreinte au milieu et remplissez-la 1/2 Art. mélange de fromages. Mettez le reste de la viande hachée sur le dessus et ajoutez à la masse forme de pain avec un sommet légèrement arrondi, fixant et densifiant le long sur les côtés. Couvrir mitlof 1/3 de la sauce et saupoudrer 1/3 du fromage restant. Étendre 4 lasagnes légèrement en chevauchement pour recouvrir couvrir complètement la surface. Ajoutez à nouveau 1/3 de la sauce sur le dessus et fromage Répéter l’opération avec le reste des pâtes, de la sauce et du fromage.
- Cuire au four pendant 40-45 minutes jusqu’à ce que la température à l’intérieur de mitlof atteint 74 ° C Saupoudrer de persil et laisser refroidir légèrement. Trancher et servir avec de la ricotta.
