Morue aux pommes de terre, haricots verts et herbes de Provence Four – une recette détaillée pour la cuisine Partager avec des amis: 
Photographie culinaire: Bobby Lin Durée: 45 min. Difficulté: facile Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients à mesurer d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 filets de cabillaud de 180 gr.
- 450 gr pommes de terre finement hachées
- 1/4 Art. huile d’olive
- 1 cuillère à café herbes de provence
- 250 gr haricots verts
- 2 petites tomates coupées en dés
- 1/3 Art. olives hachées grossièrement
- 2 cuillères à soupe l jus de citron
- Persil haché pour la décoration
Recettes avec des ingrédients similaires: morue, pommes de terre, haricots vert, olives, tomates, sauce salsa, herbes de provence, jus de citron, persil
Préparation de la recette:
- Placez la casserole dans le tiers supérieur du four et pré Préchauffer à 250 ° C Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, 2 c. l huile d’olive et 1/2 cuillère à café herbes provençales; saupoudrer généreusement de sel et le poivre. Mélanger les haricots dans un bol séparé, 1 c. l olive l’huile et le reste 1/2 c. à thé herbes provençales; sel et poivre à goûter.
- Retirez la poêle chaude du four. mettre les pommes de terre dans une couche d’un côté et des haricots verts de l’autre. Cuire jusqu’à ce que les pommes de terre soient frites et que les haricots soient tendres. environ 20 minutes
- Dans un petit bol, mélanger les tomates, les olives et les 2 c. l huile d’olive, jus de citron, 1/2 c. sel et une pincée de poivre. Salez la morue sur toute sa longueur et retirez la casserole du four. Shift pommes de terre et haricots sur les bords de la casserole, en laissant une place au milieu. Placez la morue au milieu de la feuille et étendez la moitié sur le dessus les tomates. Vous pouvez faire un mélange de tomates pour couvrir le poisson avec l’ajout d’ail cuit. Cuire jusqu’à ce que la morue devienne opaque, de 10 à 12 minutes. Saupoudrer les pommes de terre de persil. Servir avec le reste du mélange de tomates.
