Mousse au chocolat aux noisettes et à la guimauve: recette vidéo

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 381.9kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1h 30min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  381.9kcal

• Notation

• Recette

Dans l’arsenal de chaque femme au foyer doit être savoureux, gagnant-gagnant et recettes chères à toute la famille☝️Mais malheureusement, cela arrive parfois de sorte que même le plus original d’entre eux se transforme en Par conséquent, votre arsenal doit toujours être élargi et reconstituer !!! ???

Mousse au chocolat, c’est un dessert français étonnant, comparable avec des nuages ​​délicats Il est facile de cuisiner à la maison, même si vous n’êtes pas à portée de main mélangeur et moules spéciaux! Disponibilité principale ingrédients très simples et abordables! Il se révélera à 100% � Chaque cuisson prend 15 minutes de travail actif, + 1,5 heures pour se stabiliser dans le froid? Ne même pas avoir à cuire? Dans mon dans la recette, une couche de guimauve et une pincée de noisettes sont ajoutées, ☺️☺️☺️Mmm séché au four, c’est une combinaison cosmique!

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

• 3 oeufs
• sucre 70 g
• pincée de sel
• eau 20 ml
• chocolat noir 180 g
• beurre 40 g
• crème 150 ml (33%)
• guimauves 100 g
• noisettes 50 g

1ч 30мин1ч 30мин 381,9

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Dans des récipients propres et secs contenant 3 œufs, séparez les protéines des jaunes. Ajoutez la moitié du sucre (35 g) aux protéines et le reste du sucre aux jaunes moitié (35g), une pincée de sel et d’eau.
2. Nous mettons un récipient d’eau sur la cuisinière et chauffons jusqu’à ce que des bulles. Puis, à son tour, mettez le mélange de protéines et de jaune, en fouettant soigneusement avec un fouet pendant 2,5-3 minutes. Protéine la masse après le bain-marie doit être battue à de forts sommets. Ce que Quant au bain d’eau, les œufs passent ensuite traité thermiquement et devenir sûr même à l’état brut forme.
3. Ensuite, nous mettons le chocolat et le beurre dans un bain-marie. Nous apportons à l’état de jardin, en remuant de temps en temps.
4. Nous avons mis le bac au four préchauffé à 200 ° C pendant 5 à 7 minutes. Un puis moudre un peu à votre goût.
5. Fouettez la crème grasse froide en premier à basse vitesse, puis augmentez progressivement la vitesse. S’il n’y a pas de mixeur, c’est mieux de sorte que le récipient à fouetter également pré-debout dans le frigo. Puis crème et battre manuellement rapidement.
6. Ajoutez la masse de chocolat légèrement refroidie à la masse de jaune et bien mélanger. Ensuite, en plusieurs doses, nous introduisons des protéines masse, en mélangeant doucement de bas en haut. Et à la fin nous ajoutons crème fouettée et mélanger à nouveau.
7. Maintenant tout est simple. Une couche de mousse au chocolat, une couche de guimauves, Mousse au chocolat et noix à nouveau. Vous pouvez décorer après Nous sommes envoyés au réfrigérateur pendant au moins une heure et demie geler, si vous avez assez de patience))) Le dessert se révélera très poreux et aéré, juste un plaisir incroyable un peu ??? de jouissance ???

Mots-clés:

• dessert
• mousse
• mousse au chocolat