Muffins à la vanille et à la carotte avec glaçure

Superbes muffins avec des légumes qui ne se sentent même pas légumes, et en se fondant harmonieusement avec le reste des ingrédients, tourner dans une cuisson automnale merveilleuse avec des notes chaudes de cannelle et de gingembre. Pour en raison de la douceur des légumes et des muffins à la crème sure sont obtenus à l’intérieur très doux et moelleux, goût équilibré. Ils sont parfaits Convient au petit-déjeuner et au goûter. Et tourner cupcakes gracieux dans des muffins, il suffit de les couvrir avec un chapeau de vanille glaçage, en le laissant tomber d’une poche à pâtisserie. Il s’agira d’un dessert, comme dans лучших кондитерских. Time: 2heure 10 minutes Difficulté: facile Montant: 24 gâteaux dans des recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

Muffins

• 0,5 cuillère à soupe. beurre, température ambiante
• 0,5 cuillère à soupe. sucre
• 0,5 cuillère à soupe. sucre jaune plus clair que le brun
• 2 gros œufs à la température ambiante
• 1 cuillère à soupe purée de citrouille
• 0,5 cuillère à soupe. crème sure
• 1 cuillère à café extrait de vanille
• 2 cuillères à soupe farine premium
• 1 cuillère à café levure chimique
• 1 cuillère à café soda
• 1 cuillère à café le sel
• 0,5 c. À thé cannelle moulue
• 0,5 c. À thé gingembre moulu
• 1 cuillère à soupe carottes finement râpées

Glaçage

• 1/4 Art. lait écrémé
• 1 cuillère à soupe l lait écrémé
• 0,5 cuillère à soupe. beurre, température ambiante
• 3 à 4 c. sucre en poudre
• 1 cuillère à café pâte de vanille
• 1 cuillère à café extrait de vanille

Recettes avec des ingrédients similaires: carottes, purée de citrouille, farine prime, œufs, crème sure, lait, sucre glace, vanille pâtes, gingembre moulu, cannelle

Préparation de la recette:

1. Préchauffer le four à 160 ° C et graisser ou étendre moules en papier dans un moule en métal pour 24 muffins.
2. Battre le beurre et tout le sucre jusqu’à consistance lisse consistance. Ajoutez un oeuf, battez bien après chaque. ajouts. Incorporer la purée de citrouille, la crème sure et la vanille.
3. Dans un autre bol, tamiser la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et les épices. Incorporer le mélange de citrouille puis ajouter le râpé les carottes.
4. Mettez la pâte dans des moules préparés et faites cuire environ 25 minutes jusqu’à ce que le testeur inséré au centre du cupcake en ressorte propre. Laisser refroidir les muffins pendant 15 minutes, puis les retirer complètement. cool
5. Glaçage à la vanille: battre au beurre jusqu’à obtention du beurre masse luxuriante. Ajoutez 2 c. sucre en poudre, lait et vanille et battre pendant 3 minutes à grande vitesse jusqu’à consistance abondante messes. Ajoutez le reste 1 – 2 c. sucre glace à glace avait une consistance pâteuse légère. Appliquer sur chaque muffin une couche généreuse de vernis.