Variété de déjeuner en cuisinant pour le second au lieu des côtelettes habituelles muffins à la viande (ou muffins hachés). Parce qu’ils sont cuits chacun sous sa forme, le hachis reste très juteux. Et du fromage cheddar et Sauce BBQ pimentez les muffins. Ces muffins à la viande peuvent préparer pour une utilisation future et congeler dans des moules à muffins. Si nécessaire, sortir, décongeler et cuire. друзьями: 
Time: 1 hour.Difficulté: facile Portions: 6 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2/3 Art. du lait
- 0,5 cuillère à soupe. chapelure
- 900 gr. mélange de boeuf haché, de porc et de veau
- 150 gr. fromage cheddar râpé
- 0,5 cuillère à soupe. sauce barbecue
- 1 cuillère à café le sel
- 0,5 c. À thé poivre noir moulu
- 4 petites plumes d’oignon vert, hachées finement
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 gros oeuf
- Purée de pommes de terre et laitue pour servir
Recettes avec des ingrédients similaires: boeuf haché, porc haché, émincé veau, fromage cheddar, sauce barbecue, ail
Préparation de la recette:
- Versez les biscuits dans un grand bol, versez-les avec du lait et mélanger. Ajouter la viande hachée, 1 cuillère à soupe. fromage, 1/4 c. sauce barbecue sel, poivre, ciboulette, ail et oeuf. Mélangez tout les mains.
- Préchauffer le four à 190 ° C. Rouler 6 morceaux de viande hachée balles et les déposer dans un moule antiadhésif pour cuisson 6 cupcakes. Placez la casserole sur la plaque à pâtisserie et étendre le reste de la sauce barbecue sur la viande.
- Cuire au four pendant 40 minutes en retournant l’autre côté de la casserole mi-cuisson. Saupoudrer les muffins avec le fromage restant. Continuez cuire jusqu’à ce que la viande soit prête pendant 5 minutes. Coller dans le muffin thermomètre, il devrait montrer une marque de 74 ° C Muffins à la viande laissez-le en forme pendant 5 minutes, puis retirez-les.
- Servir les muffins à la viande en portions et accompagner de pommes de terre Purée de pommes de terre et laitue. Conseils de conservation pour ces viandes Des muffins peuvent être préparés pour l’avenir. Pour cela, doublez les ingrédients de la recette, préparez des muffins et enveloppez-les dans du papier d’aluminium. Mettre en congélateur. Lors du dégivrage, préchauffez le four à 190 ° C, placez-le muffins congelés au four et cuire sous le papier d’aluminium pendant 25 minutes. Ensuite, retirez le papier d’aluminium et faites cuire encore 5 minutes jusqu’à la fin. échauffement
