Ces excellents muffins prouvent que des pâtisseries saines peuvent être savoureux! Augmenter le contenu de fibres saines et micronutriments, en ajoutant du grain entier à la farine ordinaire, avec l’arôme de la cuisson sera plus intense, avec une touche de noisette. Râpé les tranches de carottes et d’ananas apporteront de l’humidité et une douceur naturelle, qui accentue parfaitement les arômes de cannelle et de vanille moulues. Un Les flocons de germe de blé ajouteront de la texture aux muffins. Au cours de cuisson se concentre sur le temps indiqué dans la recette, mais en fonction du type de votre four, commencez à vérifier l’état de préparation cupcakes plus tôt, de sorte qu’ils ne se dessèchent pas et ne deviennent pas tendres et modérément Information nutritionnelle par portion: (1 2 au total) calories 179, graisses totales 7 g, graisses saturées g., protéines 3 g., glucides 26 g., fibres g., cholestérol mg., mg de sodium., sucre g. Partager avec друзьями: 
Time: 45 мин. Difficulté: facile Portions: 12 Les recettes utilisent des récipients à mesurer d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 3/4 Art. farine premium
- 0,5 cuillère à soupe. farine de grains entiers
- 2/3 Art. sucre brun
- 2 cuillères à soupe l flocons de germe de blé
- 2 c. À thé cannelle moulue
- 1 cuillère à café levure chimique
- 0,5 c. À thé soda
- Une pincée de sel fin
- 2 gros œufs
- 1/3 Art. huile végétale
- 1 cuillère à soupe l extrait de vanille
- 4 carottes moyennes râpées (environ 2 c. À soupe)
- 0,5 cuillère à soupe. tranches d’ananas en conserve, liquide égoutter
- Equipement spécial: moule en métal 12 muffins et doublures en papier
Recettes avec des ingrédients similaires: farine de qualité supérieure, farine grains entiers, sucre brun, germe de blé, cannelle, œufs, extrait de vanille, carottes, ananas
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 175 ° C Pliez le papier dans forme pour 12 muffins.
- Dans un bol de taille moyenne, fouettez les deux types de farine au fouet. cassonade, germe de blé, cannelle, levure chimique, soda et sel. Dans un autre bol du même genre, battez légèrement l’œuf, puis incorporer l’huile végétale et l’extrait de vanille.
- Frotter rapidement les ingrédients humides avec une spatule en silicone sec Incorporer les carottes et l’ananas pour bien enrober; la pâte sera très épaisse. Séparer la pâte uniformément par des boîtes. Cuire au four jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré dans le centre du cupcake ne sortira pas propre, environ 30 minutes. Mettre des petits gâteaux mouler sur la grille et laisser refroidir. Servez chaud.
