Nouilles au fenouil

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 211kcal
    • 0.0.4 5 sur 5
    • 0.0.5 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  40 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  211kcal

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

La recette de nouilles parfumées et délicieuses faites maison au fenouil et basilic. Les nouilles sont “vertes” et très jolies quand servir. Les noix de pin ajoutent du zeste.

Commençons!

Les ingrédients

0/13 ingrédients

• Nouilles – 400 g
• Fenouil – 1 tubercule
• Huile d’olive – 2 c.
• Jus de citron – 2 c.
• Noix de pin – 2 c.
• Ail – 1 gousse
• Beurre – 1 cuillère à soupe
• Oignons – 1 pc.
• Basilic vert – 1 bouquet
• Fromage – 100 g
• Le sel
• Lait – 250 g
• Poivre

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Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Faire bouillir l’eau. Mettez du sel. Faire bouillir les nouilles. Plier dans une passoire et égoutter l’eau.
2. Fenouil finement haché et frire à l’huile d’olive feu doux pendant 10 minutes. Ajouter la gousse d’ail écrasée. Sel et poivre Versez 1 cuillère à café de jus de citron.
3. Râpez le fromage.
4. Hacher finement le basilic. Laissez quelques brindilles pour décorations.
5. Hacher finement les oignons et laisser mijoter dans le beurre. Ajouter le reste du jus de citron et du lait. Porter à ébullition. Verser le fromage râpé et le faire fondre. Ajouter le basilic aussi sel et poivre au goût.
6. Mettez les nouilles dans un grand bol. Ajouter le fenouil. À l’eau la sauce. Mélangez doucement. Mettez des assiettes. Saupoudrer pignons de pin. Décorer de feuilles de basilic.

Mots-clés:

• nouilles
• fenouil