Une cocotte de pâtes riche et visqueuse avec du fromage rempli de saveurs trois types de fromage différents: parmesan, fontina et mozzarella. Elle est rapide et juste cuisine, mais cela a l’air festif, surtout si vous ajoutez jambon en dés. Œuf cuit jusqu’à mi-cuisson nouilles remplies de sauce à la crème avec du fromage râpé et aromatique Persil italien, saupoudré de fromage râpé et cuit jusqu’à ce qu’il soit bruni et que les nouilles soient tendres. Cette casserole est parfaite pour des vacances à la maison et vous pouvez emporter pour un pique-nique. Partager avec des amis: 
Temps: 45 minutes Difficulté: facile Portions: 6 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 350 gr nouilles aux œufs larges
- 2 cuillères à soupe crème grasse
- 2,5 c. À table lait entier
- 2 c. À thé farine
- 0,5 c. À thé sel + facultatif pour la cuisson des nouilles
- 1/4 c. À thé poivre noir moulu
- 2 cuillères à soupe fontaine de fromage râpé
- 3/4 Art. parmesan finement râpé
- 3/4 Art. mozzarella râpée
- 110 gr. jambon fini, coupé en dés (facultatif)
- 2 cuillères à soupe l feuilles italiennes fraîches hachées finement persil
Recettes avec des ingrédients similaires: nouilles aux œufs, fromage de la fontaine, fromage parmesan, fromage mozzarella, crème, lait, jambon
Préparation de la recette:
- Préchauffez le four à 230 ° C.
- Beurrer un plat à four en verre de la taille de 22×32 cm Faites bouillir les nouilles dans une grande casserole salée bouillante l’eau à al dente, en remuant souvent, pendant 5 minutes. Égoutter mais ne pas laver les nouilles.
- Fouetter la crème, le lait, la farine et 0,5 c. À thé dans un grand bol. sel et poivre noir Incorporer 1 c. fontaines, 0,5 c. Parmesan, 0,5 c. mozzarella, jambon, si vous l’utilisez, et persil. Ajouter des nouilles et mélanger pour bien enrober de sauce. Transférer tout le mélange dans plat de cuisson préparé.
- Combinez les 1 cuillère à soupe restante dans un petit bol. fontaines, 1/4 art. Parmesan et 1/4 Art. Mozzarella Saupoudrer un mélange de fromage sur nouilles.
- Cuire au four jusqu’à ce que la sauce bout et que le fromage fonde et va commencer à frire sur le dessus, environ 20 minutes. Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
