Dans la recette Œufs au four avec Salsa Verde du Food Network Magazine, les œufs sont la base du plat. Cette recette est l’un des favoris, et cuire Les œufs de cette manière peuvent être préparés en seulement 25 minutes. Essayez ceci plat simple en vert: tandis que traditionnellement cuire des œufs à la sauce tomate, dans cette recette comme une sauce utilisez la salsa verde de physalis. Ceci est une sauce maison simple dans qui ajouter l’ail et jalapenos et puis battre jusqu’� conditions homogènes, mais les chefs de cuisine de Food Network conseillent: “Si vous n’avez pas assez de temps, prenez une salsa achetée avec du aromatisé, peu importe, rouge ou vert. “Quand les œufs sont en sauce verte sera prêt, recouvrez-les de tranches de Monterey Jack et attendez que le fromage fondra et saupoudrera de coriandre aromatique avant de servir. la valeur d’une portion: (total 2) Calories 190, matières grasses totales, acides gras saturés, protéines, protéines, glucides, fibres, cholestérol мг., натрий мг., сахар г. 
Time: 25 мин. Difficulté: easy Portions: 2 Les recettes utilisent des récipients de mesure d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 4 oeufs de catégorie CO
- Huile de cuisine au besoin
- 1/3 Art. salsa verde (voir recette ci-dessous)
- Sel et poivre noir moulu
- 1/4 Art. fromage râpé (environ 15 g.)
- 2 cuillères à soupe l feuilles de coriandre fraîche hachées
Salsa Verde:
- 450 gr physalis (enlever les pétioles et laver)
- 1 gousse d’ail
- 1/4 oignon moyen
- 1/4 de piment jalapeno honor avec graines
- 1 cuillère à café gros sel
- 4 brins de coriandre fraîche
Recettes avec des ingrédients similaires: œufs, sauce salsa, fromage, physalis légumes, jalapenos, oignons, ail, coriandre
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 205 ° C. Casserole antiadhésive et graisser une poignée de taille moyenne avec une petite quantité les huiles. Mettez 1/3 cuillère à soupe dans la casserole. la salsa. Appuyez légèrement sur la salsa, pour obtenir 4 cavités égales et casser chaque œuf. Sel et poivre Cuire les œufs jusqu’à ce que les protéines soient prêtes et les jaunes resteront encore liquides environ 15 minutes.
- Saupoudrer les œufs de fromage et poursuivre la cuisson jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. va fondre, environ une minute. Saupoudrer de coriandre. Servir Salsa Verde: Dans un pot de taille moyenne, mettez physalis et le remplir avec de l’eau. Porter à ébullition et cuire � douceur, environ 7 minutes Dans un mixeur, écrasez l’ail, oignons, jalapenos et sel jusqu’à consistance lisse. Ajouter les brindilles de physalis et de coriandre et écrasées à nouveau jusqu’à consistance lisse État: environ 3 c.
