Œufs au plat portugais

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 153.8kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  45 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  153.8kcal

• Notation

• Recette

Découvrez une nouvelle gamme de saveurs – fouettée oeufs au plat. Elle est incroyablement légère, crémeuse, littéralement se répandant sur la bouche quand vous le mangez. Vous pouvez cuisiner à la maison simplement oeufs brouillés, mais nous le ferons en portugais – avec tomate fondue Les œufs sont pris à raison de 3 pièces par personne.

Commençons!

Les ingrédients

0/12 ingrédients

• Œufs – 24 pcs
• Beurre 80g + 80g (pour oeufs brouillés) + 40g (pour fondue)
• Le sel
• Poivre
• Oignon – 2 pcs
• Tomates mûres et grosses – 800 g
• Pâte de tomate – 1/2 c.
• Thym
• Le romarin
• Feuille de laurier
• Sucre – une pincée
• Ail – Demi Tête

45 мин45 мин 153,8

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Commencez par préparer la garniture à la fondue de tomates. Couper mes tomates en deux, retirer le liquide à l’intérieur et le couper en petits morceaux des cubes.
2. Nous nettoyons les oignons. Hachez-le finement. Gousses d’ail seulement nettoyer de l’enveloppe, mais laisser intact.
3. Faites cuire l’oignon dans l’huile, puis ajoutez les cubes de pulpe de tomate et gousses d’ail. Saler, poivrer, verser un peu de sucre et ajouter un peu de pâte de tomate. Ajoutez des épices (thym, romarin et feuille de laurier). Éteignez sans couvercle jusqu’à évaporation de l’excès d’humidité, puis retirez les gousses d’ail et la feuille de laurier.
4. Maintenant, fais les œufs battus. Elle prend 18 minutes pour cuisiner. Casser les œufs dans un bol, saler et battre à la fourchette.
5. Faites fondre environ 80 g de beurre dans une casserole. Verser dedans Beurrer les œufs et cuire à feu très doux en remuant constamment, afin que les oeufs ne brûlent pas sur le fond et sur les parois de la casserole.
6. Retirer du feu, ajouter le beurre restant et mélanger. Battez les œufs sur le plat.
7. Pour faire les œufs au plat en portugais, mélangez nos oeufs battus avec 2/3 de la fondue cuite de tomates. Le reste Placez la garniture aux tomates sur les œufs brouillés.

Mots-clés:

• huile
• tomates
• les épices
• fondue à la tomate
• oeufs au plat
• des oeufs