Mexican Chatterbox est un repas copieux composé de légumes et de saveurs du sud vives. Les oeufs sont ajoutés à la casserole après comment faire frire des oignons verts avec du piment dans du beurre jalapenos, moins piquant et maïs blanchi. Puis dans les œufs au plat cheddar frit râpé, chips de tortilla croustillante et coriandre fraîche parfumée. Le plat est prêt dès que les œufs sont pleins geler. Servez-le, parsemé de tranches d’avocat et de pico de gallo, sans lequel il est difficile d’imaginer la cuisine mexicaine, ainsi que arroser de crème sure. Excellente idée pour un délicieux, serré et en bonne santé завтрака. 
Time: 30 мин.Difficulté: facile Portions: 4 – 6 capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 cuillères à soupe l (30 gr.) Beurre non salé
- 1 poivron blanchi, pelé et coupé en dés
- 1 bouquet d’oignon vert, haché
- 1 jalapeno rouge, coupé en deux, pelé et finement haché
- 0,5 cuillère à soupe. grains de maïs frais
- 8 gros œufs
- 4 cuillères à soupe chips de tortilla, légèrement écrasé
- 1 cuillère à soupe cheddar râpé (environ 100 gr.)
- 1/4 Art. coriandre fraîche déchirée + extra pour servir
- Dés, avocat, crème sure et pico de gallo, pour classement
Recettes avec des ingrédients similaires: œufs, poivrons blanchis, poivrons jalapenos, maïs, fromage cheddar, sauce pico de gallo, avocat
Préparation de la recette:
- Faire fondre le beurre à feu modéré dans de la fonte casserole d’un diamètre de 25 cm, ajoutez les oignons verts blanchis et le les jalapenos; frire, en remuant jusqu’à ce que les légumes soient légèrement ramollis, 1-2 minutes. Ajoutez le maïs et 3/4 c. les sels; faire frire de temps en temps en remuant jusqu’à ce que les légumes soient tendres, environ 2 minutes.
- Dans un grand bol, battre les oeufs avec 1/4 c. eau et 0,5 c. à thé le sel Ajouter les œufs dans la poêle et les faire frire, en remuant constamment avec du silicone spatule jusqu’à ce qu’ils durcissent, environ 2 minutes. Ajouter à la casserole tortillas, 3/4 c. fromage et coriandre; faire sauter � répartir uniformément les ingrédients, encore 1-2 Remarque: Si vous cuisinez dans une casserole sur du charbon ou feu de joie, puis faire frire un peu plus longtemps.
- Saupoudrer l’omelette avec le 1/4 restant à soupe. fromage et mettre dessus avocat, crème sure, salsa pico de gallo fraîche et saupoudrer coriandre.
