Les œufs du diable dans les pays anglophones ont appelé une collation de œufs de poule farcis. Elle a eu ce nom pour elle goût piquant. Il convient de noter que dans certains pays européens, cette l’apéritif est appelé “oeufs russes”, bien que l’origine du plat ne connecté avec la Russie. Les œufs durs sont coupés en deux, ratisser le jaune, qui est mélangé avec divers autres ingrédients, et à nouveau farci avec la pâte de protéines résultante. Par la recette classique du jaune d’œuf farci râpé à la mayonnaise, moutarde, vinaigre et sel et parsemé de poivre. Parfait une collation sur la table de fête, qui est pertinente à tout moment года. 
Photo of the dish:Maria Nolan Durée: 35 min. Difficulté: facile Portions: 4 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 6 oeufs catégorie CO
- 1/4 Art. mayonnaise
- 1 cuillère à café vinaigre blanc
- 1 cuillère à café moutarde jaune
- 1/8 c. À thé le sel
- Paprika fumé, pour la décoration
Recettes avec des ingrédients similaires: œufs, mayonnaise, moutarde, paprika
Préparation de la recette:
- Mettez les œufs en une seule couche dans une casserole et versez 4 cm dans de l’eau. sur eux. Porter à ébullition à feu vif, couvrir la casserole couvercle, réduire le feu au minimum et cuire 1 minute. Décoller casserole et laisser, sans retirer le couvercle, pendant 14 minutes. Alors placer les oeufs sous un courant d’eau froide.
- Pelez doucement les œufs sous un filet d’eau froide. Séchez-les avec du papier absorbant. Puis couper en deux, mettre les jaunes dans un bol et poser les écureuils sur une portion le plat.
- Écraser les jaunes avec une fourchette et ajouter la mayonnaise, le vinaigre, la moutarde, sel, poivre Mélangez bien tout. Répartir le jaune uniformément mélanger les moitiés de protéines, saupoudrer de paprika et servir.
