Une recette détaillée pour la cuisine thaïlandaise avec фото. 
Time: 55 min Difficulté: easy Portions: 8 Les recettes utilisent des récipients de mesure d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 8 œufs réfrigérés de la catégorie CO
- 2 cuillères à soupe l mayonnaise
- 2 cuillères à soupe l Sauce sriracha
- 2 cuillères à soupe l sauce de poisson
- 2 c. À thé jus de citron vert
- 1/4 Art. concombre haché très petit dés
- 3 cuillères à soupe l haché de très petits cubes de carottes
- 1 tête d’échalote hachée (1/4 Art.)
- Le sel
- 2 cuillères à soupe l feuilles de coriandre fraîche finement hachées pour décoration
Recettes avec des ingrédients similaires: œufs, mayonnaise, sauce sriracha, sauce poisson, jus de citron vert, concombres, carottes, échalotes, coriandre
Préparation de la recette:
- Posez les œufs au fond d’une casserole de taille moyenne et versez eau froide Porter l’eau à ébullition et éteindre le feu. Couvrir la casserole et laisser reposer sur le feu restant 12 мин. Egouttez l’eau chaude et remplissez les oeufs avec de l’eau froide. Quand les oeufs suffisamment froid pour ne pas vous brûler les mains, retirez-les de la coque – et fait.
- Couper les oeufs en deux dans le sens de la longueur. Retirez doucement les jaunes en appuyant sur pouce sur le dos du jaune pour qu’il sorte écureuil Mettez les jaunes dans un bol de taille moyenne et écrasez-les avec une fourchette. Ajoutez la mayonnaise et la sauce Sriracha aux jaunes. sauce de poisson, jus de citron vert, concombre, carottes, échalotes et sel au goût. Mettez ou pressez la garniture dans les blancs d’œufs et avant de servir saupoudrer de coriandre.
