Un apéritif aux œufs en peluche peut être servi à Pâques sous la forme d’un grand les carottes. Œufs durs et coupés en deux. Tous les jaunes vont préparer le remplissage, et les protéines s’alignent sur assiette de service sous la forme d’une grosse carotte avec des hauts. Pour les oeufs debout dans les carottes elles-mêmes, préparer la garniture au fromage d’orange les couleurs. Le rôle de la teinture peut bien faire les poivrons en conserve piment, ils sont fouettés avec du fromage, des jaunes et d’autres ingrédients et à nouveau disposées à la surface des protéines. Et ainsi colorer la garniture pour les dessus en vert, fouetter avec du fromage et avec le reste des jaunes, du persil frais et des oignons verts. Distribuer le remplissage dans une couche uniforme pour relier tous les oeufs ensemble, et immédiatement servir. Apéritif spectaculaire aux saveurs étonnantes. друзьями: 
Time: 1 час. 30 min Difficulté: facile Montant: 48 canapés Recettes utilisées contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 24 gros oeufs
- 1 boîte de conserve (113 gr.) De poivrons de piment hachés, en conserve, égoutter le liquide
- 1 cuillère à soupe cheddar chaud râpé (environ 100 gr.)
- 220 gr fromage à la crème, température ambiante
- 3/4 Art. mayonnaise
- Sauce piquante, au besoin
- 1 cuillère à soupe feuilles de persil frais
- 0,5 c. À thé zeste de citron finement râpé
- 4 ciboulette, hachée finement (environ 0,5 cuillère à soupe)
- Paprika sucré ou fumé, pour la décoration
Recettes avec des ingrédients similaires: œufs, piments, fromage à la crème, fromage cheddar, zeste de citron, paprika
Préparation de la recette:
- Dans une grande casserole à feu vif, porter l’eau à ébullition et préparez un grand bol d’eau glacée. Baisser doucement la cuillère à égoutter oeufs dans l’eau bouillante et cuire pendant 12 minutes. Égoutter et immédiatement mettre les oeufs dans de l’eau glacée avec une cuillère à égoutter pour les refroidir, pendant environ 5 minutes.
- Pelez les œufs et coupez-les en deux. Enlevez les jaunes de 36 moitiés de protéines et les transférer à un robot ménager. Ajouter poivrons piment, cheddar, demi-crème de fromage à la crème, 0,5 c. mayonnaise, une pincée de sel et quelques gouttes de sauce piquante. Fouetter jusqu’� le mélange ne deviendra pas homogène et léger. Salez et ajoutez chaud sauce au goût. Mettre la farce au poivre dans un grand polyéthylène sac avec zip-lock et mettre au réfrigérateur pendant la cuisson une seconde farce.
- Retirez les jaunes des 12 moitiés restantes des protéines et transférez-les dans bol lavé d’un robot culinaire. Ajouter le persil, le zeste de citron, oignons verts, une pincée de sel, le reste du fromage à la crème et le reste 1/4 Art. mayonnaise Broyer jusqu’à ce que le mélange soit lisse et facile Sel au goût. Transférer la farce avec les verts à un autre un grand sac en plastique avec fermeture à glissière et mettre au réfrigérateur, en pondant des blancs d’œufs.
- Posez devant vous une grande planche à découper en bois (taille minimum 55×40 cm.), un des côtés courts faisant face à vous. Posez 1 blanc d’oeuf (côté pointu vers le haut) sur bas de la planche. Position 2 blancs d’œufs (pointus vers le bas) immédiatement au-dessus de la première protéine, de sorte que les trois les moitiés ont touché les bouts, et entre les oeufs petit espace. Continuez à pondre de telle manière former 8 rangées, en montant et en alternant les moitiés, dirigé vers le haut et en ajoutant 1 œuf à chaque rangée (total 36 moitiés de protéines). Vous devriez avoir des carottes.
- Disposez les 12 moitiés de blanc d’œuf restantes en 3 parties séparées. rangée dans la partie supérieure des carottes (4 moitiés par rangée). Ils devraient légèrement séparés et ressemblent à des carottes.
- Coupez un trou de 1 cm de large dans un coin du sac du fromage et du poivre. Remplissez 36 trous des protéines qui composent carottes, puis presser le reste de la garniture directement sur les blancs d’œufs. Une petite truelle de pâtisserie proprement répartissez le remplissage de manière à ce que les œufs soient presque complètement recouverts.
- Coupez un trou de 1 cm de large dans un coin du sac avec le remplissage des verts. Remplir 12 trous de protéines qui composent la carotte dessus, puis presser le remplissage restant sur tous les écureuils. Petit avec une spatule à pâtisserie, répartir soigneusement le fourrage afin que couvrir presque complètement les oeufs.
- À l’aide d’une spatule, tracez 4 lignes dentelées sur le remplissage de poivron et du fromage pour faire des sillons sur les carottes. Saupoudrer dans ces l’approfondissement du paprika. Servez immédiatement.
