La recette des oeufs farcis à la pomme verte et луком-шалотом. 
Photo of the dish: ЛевиTemps brun: 1 5 minutes Difficulté: facile. Recettes utilisées. contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 échalote en dés
- Beurre
- 1/2 pomme verte, coupée en dés
- 1 cuillère à café persil haché
- 6 œufs durs, coupés en deux dans le sens de la longueur
- 2 cuillères à soupe l mayonnaise
- 1/2 cuillère à café Moutarde de Dijon
- Sel et poivrons fraîchement moulus
- Thym citron ou menthe
Recettes avec des ingrédients similaires: échalotes, pommes, persil, oeufs, mayonnaise, moutarde de Dijon, thym, menthe
Préparation de la recette:
- Faire revenir les échalotes dans une poêle au beurre pour 2 min Ajouter la pomme hachée et poursuivre la cuisson pendant 1 min. Ajouter le persil et réfrigérer. Broyer les jaunes d’œufs, mélange de pommes, mayonnaise, moutarde, sel et poivre. Farce oeuf coller les blancs et saupoudrer de thym citron ou de menthe.
