Oeufs pochés

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 10 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 105.47kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  10 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  105.47kcal

• Notation

• Recette

Œuf poché – un plat de la cuisine française. Mais ça peut être cuit à la maison, ce n’est pas si difficile. Pour que vous puissiez vraiment le faire, utilisez un oeuf très frais.

Commençons!

Les ingrédients

0/2 ingrédients

• Œuf très frais – 1 pc.
• Vinaigre – 2 c.

10 мин10 мин 105.47

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Casser doucement l’œuf dans une assiette pour que le jaune reste intact. L’œuf doit être très frais, la protéine ne doit pas s’étendre sur une assiette.
2. Amener l’eau à ébullition dans une petite casserole. L’eau devrait à peine faire bouillir.
3. Versez le vinaigre.
4. Mélangez l’eau avec une cuillère pour former un petit entonnoir.
5. Abaissez doucement l’oeuf dans l’entonnoir. Cuire 4 minutes.
6. Retirez l’œuf à l’aide d’une cuillère perforée et placez-le dans l’eau froide pendant 3 minutes. cesser les piqûres et rincer le vinaigre.
7. Des ciseaux coupent les fils de protéines en excès.