Recette du ragoût de gombo avec des tomates. друзьями: 
Time: 55min Difficulté: facile Portions: 4 Les recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 cuillères à soupe okra tranché frais ou congelé
- 4 cuillères à soupe pelées et pédonculées et coupées en dés tomate
- 1 poivron vert coupé en dés la taille
- 1 cuillère à soupe l beurre d’arachide pour la friture
- 110 gr. bacon haché
- 1 cuillère à soupe l (15 gr.) Beurre
- 1 tête d’oignon en dés
- 1 cuillère à café ail haché
- 1/2 cuillère à café sels d’assaisonnement
- 1/4 c. À thé poudre d’ail
- 1 cuillère à soupe de l’eau
- 1 cuillère à soupe l bouillon de poulet en poudre
- Sel et poivre noir moulu
- Option de service: riz blanc bouilli
Recettes avec des ingrédients similaires: okra, tomates, beurre de cacahuète, oignons, ail en poudre, poivron doux, bacon, sel avec épices, okra, riz
Préparation de la recette:
- Dans un grand poêlon, chauffer l’huile à feu moyen. Mettre bacon, beurre, oignons, poivrons verts et ail. Faites sauter les légumes pour les ramollir et les oignons jusqu’à ce qu’ils soient transparents. Ajouter du sel avec assaisonnements, ail en poudre, tomates, eau et concentré de poulet okra. Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 30 minutes. en remuant de temps en temps. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
