Oreille carbonisée

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 79,21 kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  30 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  79,21 kcal

• Notation

• Recette

Lorsque la pêche au saumon commence, sur les étagères apparaissent différentes races de poissons rouges, l’omble en est une. Le poisson est relativement petit mais incroyablement délicieux. Nous allons cuisiner oreille domestique.

Commençons!

Les ingrédients

0/10 ingrédients

• Omble frais – 1 kg
• Pomme De Terre – 4 pcs
• Carottes – 2 pièces
• Oignons – 2 pcs
• Eau – 2 .l
• Vert à l’aneth – 5 branches
• Aneth séché – 1 c.
• Sel-1 cuillère à café
• Poivre – 8 pcs
• Feuille de laurier – 2 pcs.

30 мин30 мин 79.21

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Laver et vider le poisson. Retirez de la tête les branchies. Couper sur pièces.
2. Faire bouillir jusqu’à tendreté dans un bouillon épicé avec des carottes, du persil, grains de poivre, 1 carotte et 1 oignon.
3. Retirez le poisson et séparez soigneusement la viande des os, en commençant par os rachidien, puis le long des côtes.
4. Filtrer le bouillon. Assaisonner la viande avec des épices et des herbes.
5. Faire bouillir les oignons, les carottes et les pommes de terre. Saler le bouillon à la fin de la cuisson des légumes.
6. Disposer par portions, déposer des morceaux de poisson sur le dessus et les verts.