Oreille de la tête d’une carpe d’argent

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 41kcal
    • 0.0.4 5 sur 5
    • 0.0.5 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1 heure

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  41kcal

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

De la tête d’une carpe argentée, vous pouvez cuisiner chez vous une oreille délicieuse bouillon riche et fort. Et pour rendre la soupe plus épaisse, ajoutez pommes de terre et semoule.

Commençons!

Les ingrédients

0/12 ingrédients

• Pomme de terre-500 gr.
• Gruaux de viande-2 c.
• La racine de persil est de 4 cm.
• 1 carotte
• Bouquet d’aneth-1.
• 1 oignon
• Feuille de laurier – 2 pcs.
• Poivre-8 pcs.
• À thé de zeste de citron
• Jus de citron – 2 c. l
• Sel au goût.
• La tête et la crête de la carpe argentée – 800 gr.

5 из 5 1 1 ч1 ч 41

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Préparez les produits.
2. Eh bien, quelle oreille sans verts!
3. Divisez les carottes, les oignons et le persil en deux.
4. Bien rincer la tête de la carpe argentée. Assurez-vous de retirer de ses ouïes.
5. Mettez la moitié de la racine de persil, la moitié des carottes et bulbes, grains de poivre, feuille de laurier et zeste de citron.
6. D’en haut poser une tête et une arête.
7. Versez de l’eau froide.
8. Porter à ébullition, verser le jus de citron, retirer la mousse et cuire 35 minutes.
9. Tirez la tête et la crête, séparez la viande des os.
10. Filtrer le bouillon de poisson, le sel. Pommes de terre hachées morceaux et courir dans le bouillon.
11. Hachez les carottes et le persil.
12. Après ébullition, ajoutez les carottes hachées et la racine de persil. Mettez une deuxième feuille de laurier. Ajoutez l’oignon.
13. Cuire jusqu’à ce que les légumes soient cuits pendant 20-25 minutes.
14. 10 minutes avant d’être prêt à remplir la semoule.
15. Hacher finement l’aneth. Versez la moitié des verts dans votre oreille pendant 5 minutes à la préparation.
16. Placez l’oreille dans une assiette creuse, déposez la viande sur le dessus et saupoudrez l’aneth

Mots-clés:

• soupe de poisson