Les crevettes cuites au four conservent plus de saveur et acquérir des notes spéciales qui les distinguent de manière significative de bouilli. Mais lors de leur cuisson, même au four, il est important de ne pas en faire trop et cuire au four jusqu’à ce que les crevettes cessent d’être transparent. Remuez-les dans la pâte d’orzo bouillie, en ajoutant beaucoup aneth frais, persil et oignons verts, concombre finement haché, jus de citron et fromage feta. Les pâtes sont très rafraîchissantes et juteux. Idéal pour une journée chaude et un pique-nique. Ça peut aussi être cuisiner à l’avance et réfrigérer. Le lendemain она станет ещё вкуснее. 
Time: 1 hour. 35 minutes Difficulté: facile Portions: 6 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 300 gr pâtes orzo (sous forme de riz)
- 0,5 cuillère à soupe. jus de citron (3 citrons)
- 1 kg crevettes (16/18), pelées des coquilles et intestinales les veines
- 1 cuillère à soupe oignons verts hachés
- 1 cuillère à soupe aneth haché
- 1 cuillère à soupe persil haché
- 1 concombre de serre, non pelé, sans pépins, haché moyen des cubes
- 0,5 cuillère à soupe. oignon rouge coupé en dés
- 300 gr gros feta coupé en dés
Recettes avec des ingrédients similaires: pâte d’orzo, jus de citron, citron, crevettes, oignons verts, aneth, persil, concombres, oignons rouges, fromage feta
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 200 ° C
- Remplissez une grande casserole avec de l’eau, ajoutez 1 c. l le sel un peu d’huile végétale et porter à ébullition. Ajouter la pâte orzo et cuire pendant 9-11 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’� al dente. Égoutter et placer la pâte dans un grand bol. Mélanger jus de citron, 0,5 c. huile d’olive, 2 c. sel et 1 c. poivre noir Verser les pâtes chaudes avec un mélange et bien mélanger.
- Pendant ce temps, déposez les crevettes sur une plaque à pâtisserie, saupoudrez huile d’olive, sel et poivre. Secouer pour mélanger et répartir en une couche. Cuire au four 5-6 minutes jusqu’à ce que la crevette soit prête. Ne pas en faire trop!
- Incorporer les crevettes dans les pâtes, puis ajouter l’oignon vert, l’aneth, persil, concombre, oignon, 2 c. sel et 1 c. poivre noir Bien mélanger. Ajouter la féta et bien mélanger. Partir � température ambiante pendant 1 heure pour que tous les arômes se mélangent, ou laisser une nuit au réfrigérateur. Si conservé au réfrigérateur, avant essayez de servir à nouveau et apportez à la chambre la température.
