Pain à la viande – un plat bavarois traditionnel avec un nom anglais Mitlof. La cuisson est simple, mais elle semble inhabituelle au moment de servir. Et bien sûr un accompagnement de patates douces, ce qui est parfait ici Valeur nutritionnelle d’une portion: (4 au total) calories 414, graisses totales 14 g, graisses saturées g., protéines 28 g., glucides 46 g., fibres g., cholestérol mg., mg de sodium., sucre g. Partager avec друзьями: 
Time: 35 мин.Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 tubercules de patate douce moyens
- 450 gr dinde hachée maigre
- 1 petit oignon, râpé
- 3/4 Art. chapelure
- 1 gros oeuf, battre légèrement
- 1/3 Art. ketchup
- 2 cuillères à soupe l sauce hoisin
- 1 morceau de racine de gingembre de 2,5 cm de long, éplucher et râper râpe
- 2 cuillères à soupe l (30 gr.) Beurre, température ambiante
- 2 cuillères à soupe l oignons verts hachés
Recettes avec des ingrédients similaires: dinde hachée, patates douces (patate douce), chapelure, sauce Hoisin, racine de gingembre, ketchup
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 220 ° C Hacher les patates douces à la fourchette faire chauffer au micro-ondes jusqu’à tendreté, environ 15 minutes
- À ce moment, saupoudrer une plaque à pâtisserie d’un spray culinaire. Dans le bol mélanger la viande hachée, les oignons, la chapelure et les œufs. Ajouter par moitié du ketchup, sauce hoisin et gingembre, saler et poivrer. Pétrir avec vos mains jusqu’à consistance lisse. Sur pré plaque à pâtisserie préparée sous forme de pain à la viande 23 cm * 28 voir
- Dans un petit bol, mélanger le ketchup restant, la sauce Hoisin, gingembre et 2 c. l de l’eau; badigeonner avec le mélange obtenu pain de viande. Cuire jusqu’à ce que doré et cuit, environ 12-15 minutes. Allumer le feu et cuire pendant 1-2 minutes jusqu’à ce que le glaçage soit caramélisé.
- Mélanger la moitié du beurre vert dans un petit bol oignon, 0,5 c. sel et poivre au goût. Couper les pommes de terre et mettre le beurre d’oignon sur le dessus. Tranche de pain de viande tranches et servir avec des pommes de terre. Saupoudrer le plat avec les restes oignons verts.
