Pain de maïs moelleux et parfumé cuit au four à l’ordinaire plat de cuisson. Vous n’avez pas besoin d’une machine à pain ou spéciale des formulaires. Pétrir la pâte à base de farine de blé et de maïs dans Ratio 3: 1. Cette quantité de farine sera suffisante pour votre le pain acquit une saveur de maïs chaude tout en restant moelleux et très appétissant. Ajoutez de l’aneth finement haché à la pâte et fromage cheddar râpé pour remplir les pâtisseries avec des légumes frais et texture inhabituelle. Laissez du fromage et de l’aneth pour la garniture, de sorte que le pain est recouvert d’une incroyable croûte. Tranche de pain de maïs en carrés et le servir aux premier et deuxième cours ou наслаждайтесь в качестве перекуса. 
Time: 1 hour. 10 minutes Difficulté: facile Portions: 6 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 3 cuillères à soupe farine de blé
- 1 cuillère à soupe semoule de maïs jaune
- 1/4 Art. sucre
- 2 cuillères à soupe l levure chimique
- 2 c. À thé gros sel
- 2 cuillères à soupe du lait
- 3 gros œufs légèrement battus
- 220 gr beurre fondu + éventuellement, � graisser la forme
- 220 gr cheddar fort et âgé, râpé, divisé
- 1 cuillère à soupe aneth haché
Recettes avec des ingrédients similaires: farine de qualité supérieure, farine maïs, sucre, levure chimique, lait, œufs, beurre, fromage aneth au cheddar
Préparation de la recette:
- Mélanger la farine, la farine de maïs, le sucre, dans un grand bol. levure chimique et sel. Dans un autre bol, mélanger le lait, les œufs et beurre. Avec une cuillère en bois, mélanger le mélange liquide dans la farine, briser les mottes bien. Fortement ne pas pétrir la pâte! Incorporer 2 c. cheddar râpé et l’aneth et laisser la pâte reposer dans la pièce température pendant 20 minutes.
- Pendant ce temps, préchauffez le four à 175 ° C. Moule à huile pour la cuisson taille 22x32x5 cm.
- Mettre la pâte dans la forme préparée, lisser la surface et saupoudrer du reste de cheddar râpé. Cuire au four pour 30-35 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du pain sorte propre. Laisser refroidir et couper en gros carrés. Servir pain de maïs tiède ou température ambiante.
