Le pain de maïs fait maison délicieux et parfumé convient à tous des plats pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Sa recette est si simple que vous pouvez faire un pain frais au moins tous les jours. Pour le test vous vous aurez besoin de gruau de maïs, un peu de sucre et de sel, une levure chimique avec soda, yaourt (le babeurre ou le kéfir conviennent également), œufs, huile de cuisson et maïs crémeux – maïs cuit en sauce à la crème, vous pouvez le faire vous-même ou l’acheter en conserve. Tous les ingrédients sont mélangés et cuits au four le four ne dure que 20 minutes. Valeur nutritive d’une portion: (total 
Calories 206, graisse totale 6 g., Graisse saturée g., Protéines 6 g., glucides 33 g, fibres g., cholestérol mg., mg sodique, sucre g. 
Time: 35 мин.Difficulté: facile Portions: 8 Des récipients dosés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 cuillères à soupe gruau de maïs jaune
- 1 cuillère à café gros sel
- 1 cuillère à soupe l sucre
- 2 c. À thé levure chimique
- 0,5 c. À thé soda
- 1 cuillère à soupe yaourt ou kéfir
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe maïs crémeux
- 2 cuillères à soupe l huile de colza
Recettes avec des ingrédients similaires: gruau de maïs, sucre, yaourt, kéfir, œufs, maïs
Préparation de la recette:
- Préchauffez le four à 420 ° C.
- Placez une casserole en fonte d’un diamètre de 30 cm au four.
- Dans un bol, mélanger la semoule de maïs, le sel, le sucre, la levure chimique et bicarbonate de soude. Fouetter pour bien mélanger.
- Dans un grand bol, bien mélanger le yogourt, les œufs et le maïs crémeux. Ajouter les ingrédients secs au mélange liquide et mélanger. Si la pâte est trop épaisse, ajoutez plus yaourt
- Versez l’huile de colza dans une poêle en fonte chaude. Trop remplir dans la pâte pan. Cuire jusqu’à ce que le pain de maïs soit doré et ne deviendra pas élastique au toucher, environ 20 minutes.
