La plus délicieuse mitlof est obtenue à partir d’un mélange de différents types de viande. Combinez le boeuf haché, le veau et le porc avec la chapelure, les œufs, les herbes et les assaisonnements et forment un pain de viande. Mettre elle dans une cocotte avec des légumes afin qu’ils cuisent ensemble, et à la fin Vous avez une viande à part entière et un plat d’accompagnement dans une casserole. Cette méthode de cuisson présente deux avantages. Tout d’abord, la viande et les légumes seront cuits longtemps à feu doux température, ce qui permettra à tous les goûts, jus et arômes plus forts faire des amis “et rendre votre plat beaucoup plus savoureux. Et deuxièmement, vous vous pouvez démarrer la mijoteuse le matin et au retour du travail attendra un dîner chaud et frais. Servir chaud mitlof avec les légumes. Et le reste le lendemain, vous pouvez utiliser pour fabrication de sandwichs. Valeur nutritionnelle par portion: 4) Calories 450, graisse totale 1 8 g., Graisse saturée g., Protéines 29 g. glucides 42 g., fibre G., mg de cholestérol, mg de sodium, sucre g. 
Time: 8heure 30 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 kg viande hachée (mélange de bœuf, de veau et de porc)
- 1 cuillère à soupe chapelure de panko
- 2 gros œufs
- 1 et 1/4 Art. ketchup
- 2 cuillères à soupe l Sauce Worcester
- 4 plumes d’oignons verts, hachées finement
- 2 cuillères à soupe l persil frais haché + extra pour classement
- 2 c. À thé thym frais haché
- 350 gr patates douces coupées en deux
- 3 carottes, coupées en rondelles de 2,5 cm d’épaisseur.
- 1/4 Art. bouillon de poulet légèrement salé
- 2 cuillères à soupe l sucre brun
Recettes avec des ingrédients similaires: boeuf haché, viande de porc hachée, pommes de terre, carottes, chapelure panko, oignons verts, persil, thym, ketchup
Préparation de la recette:
- Dans un grand bol, mélanger la viande hachée, la chapelure, les œufs, 3/4 Art. ketchup, 1 cuillère à soupe. l Sauce Worcester, ciboulette, persil, thym, 1 cuillère à café sel et un peu de poivre; remuer la viande avec vos mains, mélanger uniformément tous les ingrédients. Former un pain 12 x 22 cm de taille.
- Transférer le mélange dans une cocotte de 6 litres. Ci-dessus et autour Mitlof étale les pommes de terre et les carottes. Verser le bouillon de poulet. Fermer la mijoteuse et cuire le mitlof avec un minimum température pendant 8 heures ou à la température maximale dans les 4 heures.
- Lorsque mitlof est prêt, retirez-le du liquide dans une mijoteuse excès de graisse. Dans un petit bol, mélanger les 0,5 c. ketchup 1 cuillère à soupe l Sauce Worcester et cassonade, puis incorporer 1/4 Art. les liquides d’une mijoteuse. Lubrifiez le mitlof avec la sauce obtenue. Fermer la mijoteuse et laisser reposer la viande pendant 10 minutes.
- Retirez la mitlof de la mijoteuse et coupez-la. Servir avec légumes, saupoudrés de persil.
