Panettone

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 3h 20min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 322,77 kcal
    • 0.0.4 5 sur 5
    • 0.0.5 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  3h 20min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  322,77 kcal

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

Le panettone est un pain délicieux fabriqué en Italie. Par C’est l’habitude de cuisiner ses traditions à la maison pour Noël et Pâques. Faire un tel gâteau prend beaucoup de temps, mais gardez-le l’esprit qu’en général

Temps de cuisson

également posé le temps de relever le test.

Commençons!

Les ingrédients

0/13 ingrédients

• 240 ml de lait
• 720 g de farine
• 120 g de sucre
• 120 g de beurre
• 25 g de levure fraîche
• 1 cuillère à café de sel
• 2 oeufs
• 3 jaunes
• 120 gr de fruits confits
• 180 gr de raisins secs
• 2 cuillères à café de zeste de citron
• 90 gr de pignons
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille

5 из 5 1 3ч 20мин3ч 20мин 322.77

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Cuisson de la pâte. Pour ce faire, préchauffez le lait. Dans lait diluer la levure et 1 cuillère à café de sucre. Donner de la pâte gonfler légèrement.

2. Faites fondre le sucre (120 grammes) et le beurre dans une casserole. Donner c’est bon que notre huile refroidisse. Ajoutez-le au lait avec la levure. Pétrir la masse à fond.

3. Casser deux œufs dans un bol et ajouter trois jaunes supplémentaires. Râper le zeste de citron (2 cuillères à café). Mélangez le zeste de citron avec raisins secs, noix, fruits confits, ajoutez une autre cuillère à café de farine.

4. Ajouter les oeufs à la pâte, mélanger. Tamiser le sel là-bas et moitié farine, mélanger.

5. Verser les fruits secs avec les noix dans la masse, introduire la vanille extraire, mélanger le tout soigneusement.

6. Par petites portions, ajouter de la farine à la masse avec des fruits secs, commencez à bien pétrir la pâte. Il ne faudra pas pour pétrir moins de 10 minutes.

7. La pâte doit être transférée dans un récipient profond et mise au chaud. placer pendant 2 heures, de sorte que la masse augmente.

8. Recouvrez le plat de cuisson de parchemin et huilez-le. Mettre la pâte dans le moule, graisser le dessus avec de l’huile, laisser un autre pendant 30 minutes.

9. Mettez le panettone au four, préchauffé à 180 degrés, cuire au four pendant 40 à 45 minutes.

Mots-clés:

• gâteau éponge
• Petit gâteau
• Gâteau de Pâques
• panettone