Panzanella est l’été le plus simple et le plus délicieux Salade Italienne Tomates mûres sucrées, croustillantes et parfumées oignons, vinaigrette à l’huile d’olive et au vinaigre et leurs tranches pain rassis trempé dans la vinaigrette et les jus de légumes, – c’est tout l’ensemble de base pour une salade rafraîchissante, qui, comme C’est impossible au fait, par une chaude journée d’été. Décore ta panzanella Original servant dans des bols de tomates. Ces bols peuvent être servis et comme légume d’accompagnement pour les plats de viande. une portion: (4 au total) Calories 244, graisse totale 15 g, saturée lipides, protéines 5 g, glucides 24 g, fibres, mg, cholestérol mg, натрий мг., сахар г. 
Time: 30 мин. Difficulté: easy Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 4 grosses tomates non hybrides de couleurs différentes, environ 1,3 kg
- Un demi oignon rouge, coupé en fines rondelles
- 3 cuillères à soupe l vinaigre de vin rouge, diviser + un peu plus le besoin
- 1/4 Art. huile d’olive à l’ail + un peu plus le besoin
- 120 gr. de minces bâtons de grissini, brisés en morceaux de 1 voir
Recettes avec des ingrédients similaires: tomates, oignons rouges, vin vinaigre, pain blanc
Préparation de la recette:
- Couper 0,5 cm sur chaque tomate et réserver couper le cap. Utilisez un couteau dentelé pour couper la membrane interne sans percer la tomate. Scoop avec une cuillère membranes et les graines et placer sur un tamis monté au-dessus d’un bol. Tomates creuses et leurs membranes, sel et poivre.
- Mettez les oignons dans un petit bol et versez 2 c. l vinaigre Ajouter une pincée de sel et laisser reposer 10 minutes pour donner le goût de l’oignon plus doux. Dans un bol, mélanger au fouet 1 cuillère à soupe. l vinaigre, huile d’ail et 1/4 Art. membrane liquide de sous les membranes. Sel et poivre
- Hacher grossièrement les membranes de tomates et les mettre dans un bol. Ajouter oignon, égouttant préalablement la marinade et des morceaux de grissini. Verser la vinaigrette et bien mélanger. Au besoin sel, poivre, ajouter plus d’huile, de tomate liquide ou vinaigre pour que le mélange entier soit uniformément humidifié. Remplir chaque Tomate 1/4 de la garniture et couvrir avec les couvercles coupés. Réfrigérer avant de servir.
