Passat – tomates râpées dans leur propre jus – vous aidera, si vous avez récolté une grande récolte de tomates ou si vous cuisinez souvent avec plats, en particulier la cuisine italienne, et ne veulent pas les priver si parfumé, cultivé sous le chaud soleil d’été ingrédient même dans la saison froide. Habituellement faire des alizés de tomates, mais parfois ils ajoutent plus de saveur avec ail, laurier ou basilic. Vous pouvez faire des sauces avec elle, soupes, assaisonnements, ajouter à la pizza et à n’importe quel plat chaud, le cas échéant Des tomates Gardez le goût de l’été dans un bocal d’alizés. une portion: (total 800 ml.) Calories 51, graisse totale 2 g., graisses saturées, protéines 2 g, glucides 6 g, fibres, cholestérol mg, mg de sodium, sucre g Partager avec des amis: 
Temps: 20 minutes Difficulté: facile Quantité: 800 ml. Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 kg tomates coupées en deux ou en 4 parties
- 6 gousses d’ail, coupées en deux
- 1 cuillère à soupe l huile d’olive
Recettes avec des ingrédients similaires: tomates, sauce tomate, ail
Préparation de la recette:
- Mettez les tomates, l’ail dans une casserole et versez l’huile d’olive. Mettez à feu modéré, couvrez et laissez cuire 10 minutes, secouant la casserole périodiquement pour que toutes les moitiés de tomates complètement éclaté.
- Saler et poivrer généreusement l’alizé et ajouter 1 c. le sucre. Cuire 5 minutes sans couvercle jusqu’à ce que l’ail soit doux. Alors Refroidissez le mélange et passez-le dans un tamis.
- La Passat peut être versée dans des paquets en portions pour la congélation et conserver au congélateur pendant 3 mois, ou verser sur banques et conserver au réfrigérateur pendant une semaine au maximum. Ou bien utiliser immédiatement dans la préparation des sauces et des soupes.
