Pour faire ce plat d’accompagnement de patate douce, faites le caramel une croûte de sirop d’érable et un ragoût au beurre, et vous avez obtenir un plat de patate douce orange vif glacé brillant et persil juteux. La racine de raifort a une douceur naturelle, mais une amertume aiguë la noie, les anciens Grecs ont remarqué cela et raifort utilisé activement dans divers plats. Le piquant du raifort est quelque chose grâce à quoi le goût du plat d’accompagnement ne peut pas être appelé ennuyeux, donc, quand si désiré, la quantité de cet assaisonnement peut être augmentée. une portion: (total 4) Calories 300, graisse totale 6 g., saturé lipides, protéines 4 g, glucides 60 g, fibres, mg de cholestérol., натрий мг., сахар г. 
Time: 55 мин. Difficulté: easy Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 910 gr. igname (environ 3 tubercules moyens), épluchez et hachez morceaux de 2,5 cm.
- 1/4 Art. sirop d’érable
- 1/4 Art. bouillon de poulet à faible teneur en sel
- 2 cuillères à soupe l (30 gr.) Beurre
- 1/2 cuillère à soupe feuilles de persil hachées
- 1 cuillère à soupe l raifort haché avec assaisonnement de vinaigre
Recettes avec des ingrédients similaires: patate douce (patate douce), sirop d’érable, raifort, persil
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 200 ° C Mettez les tranches de patates douces uniformément dans un plat allant au four de 3 litres.
- Porter le sirop d’érable à ébullition dans une petite à feu moyen-vif. Cuire 1 minute, puis verser bouillon. Porter à ébullition à nouveau. Cuire encore 1 minute. Éteindre feu et entrez, en fouettant, beurre. Verser le mélange sur le bonbon pommes de terre, saupoudrer 1/2 c. sel et 1/4 c. à thé poivre
- Couvrir le plat de papier d’aluminium et cuire jusqu’à ce que la patate douce soit ramollie (environ 30 minutes). Retirez la feuille. Continuez à cuire jusqu’� Ne faites pas bouillir la sauce jusqu’à obtenir un glaçage (10-15 minutes). Ajouter persil, raifort et 1/4 c. le sel Mélanger pour couvrir la patate douce assaisonnements. Servez chaud.
