Une recette de patates douces farcies au chili. Et servi avec salade de piments jalapeno, salsa fraîche de tomates et chou blanc avec carottes et oignons. Farce préparé à partir de boeuf haché faible en gras, frit avec du cumin et assaisonnement au chili, ciboulette, fromage cheddar. Valeur nutritive d’un portions: (total 4) calories 444, graisse totale 14 g., graisse saturée g., protéines 29 g., glucides 52 g., fibres g., cholestérol mg. натрий мг., сахар г. 
Photo of the dish:Christopher Testany Durée: 30 min. Difficulté: Facile Portions: 4 V recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 patates douces moyennes (environ 240 gr. chacun)
- 350 gr boeuf haché maigre
- 1 cuillère à café cumin moulu
- 1 cuillère à soupe l piments jalapeno hachés
- 1,5 cuillère à soupe. l huile d’olive
- 1 cuillère à soupe l pâte de tomate
- 2 c. À thé poudre de chili (mélange d’épices avec la recette de chili voir ici)
- 1/2 cuillère à soupe sauce pico de gallo ou salsa fraîche (recette de salsa pico de gallo)
- 1 sachet (400 gr.) Du mélange de légumes préparé (haché chou blanc avec carottes et oignons)
- Gros sel
- 3/4 Art. cheddar faible en calories grossièrement râpé (environ 90 gr.)
- 2 plumes d’oignon vert, coupées en fines rondelles
Recettes avec des ingrédients similaires: patate douce (patate douce), mélange de salade, sauce pico de gallo, sauce salsa, piments jalapeno, pâte de tomate, assaisonnement au chili, cumin, boeuf haché, fromage cheddar, oignon vert
Préparation de la recette:
- Piquez les pommes de terre à la fourchette à plusieurs endroits. Mettre en cuire au micro-ondes et cuire, en tournant au milieu de la cuisson, pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ramollissement. Pendant ce temps mélanger légumes déchiquetés avec sauce pico de gallo, poivrons marinés jalapenos et 1/2 c. l huile d’olive, laisser jusqu’à ce que servi sur la table.
- Chauffer dans une grande poêle antiadhésive le restant 1 c. l huile d’olive modérément élevée la température. Ajouter la pâte de tomate, la poudre de chili et le cumin, faire frire pendant 1 min. Ajouter le boeuf haché et 1/2 c. le sel cuire, en pétrissant la viande à la spatule, environ 4 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit hachée finement ne pas frire. Retirez la casserole du poêle.
- Faites une incision peu profonde sur chaque tubercule, puis retirer quelques cuillères à soupe de pulpe; ajouter à la poêle avec du boeuf viande hachée, ajoutez également du fromage cheddar et des oignons verts. Saler. Cuire le chili à température moyenne, en remuant jusqu’à ce que le fromage fond environ 1 min. Farcir les pommes de terre au chili et saupoudrer salade de chou. Nous vous proposons 10 façons de faire des douceurs pommes de terre.
