Pomme de terre cuite farcie à la patate douce – Une recette détaillée cuisine. 
Photo of the dish:Tina Rupp Durée: 1 heure. 35 minutes Difficulté: facile Quantité: 4 pcs. Les recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. À soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 gros tubercules de pomme de terre brune pelés
- 1 patate douce non pelée
- 3/4 Art. fromage cheddar râpé, vieilli de préférence
- 3 cuillères à soupe l (45 gr.) Beurre, ramollir
- 1/4 Art. crème sure
- 2 plumes d’oignon vert, coupées en rondelles
- Huile d’olive pour la lubrification
- 1 1/4 c. À thé le sel
- Pincée de noix de muscade
Recettes avec des ingrédients similaires: pomme de terre, patate douce (patate douce), fromage, fromage cheddar, oignons verts, crème sure, noix de muscade
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 200 ° C
- Placez toutes les pommes de terre sur la grille et faites cuire un peu 30 minutes Puis percez chaque pomme de terre plusieurs fois avec une fourchette, Remettez les pommes de terre au four pendant 15 à 20 minutes. À l’expiration Il est temps de sortir la patate douce et de continuer à cuire des pommes de terre brunes, 10 autres min Laisser refroidir
- Épluchez les patates douces, placez-les dans un bol et utilisez une fourchette légèrement Retirer la pulpe des pommes de terre avec une cuillère, en laissant un peu de pulpe près de la peau, et transférer dans un bol. Ajouter crème sure et beurre, écrasés à la fourchette dans une purée de pommes de terre. Incorporer la patate douce oignons verts, 1/2 c. cheddar, sel et noix de muscade. Saison poivre fraîchement moulu.
- Lubrifiez la pelure de pomme de terre avec de l’huile d’olive, saupoudrez de sel et poivre Remplir les pommes de terre de purée de pommes de terre cuite et saupoudrer le cheddar restant. Mettez les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four avec 190 ° C jusqu’à ce que le fromage soit fondu, environ 25-30 minutes. recettes de cuisson de la patate douce.
