La recette de la pâte de viande aux carottes cuite au four духовке. 
Time: 1 hour. 30 minutes Difficulté: facile. Les recettes utilisent des récipients volumétriques de volume: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Contents
Ingrédients pour la recette:
Pate
- 500 gr. boeuf ou veau haché
- 200 gr. purée de carottes bouillies
- 100 gr. crème sure ou crème
- 1 oeuf
- 100 gr. chapelure
- 1 poivron rouge
- 1 cuillère à soupe l ciboulette séchée
- 1 cuillère à café curcuma (pour la couleur)
- Assaisonnement au goût
- Poivre noir moulu, sel
Liquidation
- 300 gr fromage à pâte dure
- 1 poignée de graines de citrouille (environ 30 gr.)
- 1 cuillère à soupe l mayonnaise
Nourrir
- Purée de pommes de terre ou accompagnement de légumes
Recettes avec des ingrédients similaires: boeuf haché, carottes, crème sure, crème, œufs, chapelure, poivrons, oignons verts, curcuma, fromage à pâte dure, graines de citrouille, mayonnaise
Préparation de la recette:
- Nous mélangeons la viande hachée avec la purée de carottes, la crème sure, l’œuf, la chapelure, oignons séchés, curcuma, assaisonnements, poivre moulu et sel. Tous bien mélanger, laisser reposer 10 minutes.
- Le poivron pelé coupé en lanières.
- Dans le plat allant au four, nous répandons une partie de la viande hachée, tamp, garnir de poivron haché, puis de la farce restante. Nous recouvrons la forme avec une feuille ou un couvercle, nous la mettons dans une zone préchauffée à 200 ° С au four pendant 1 h. Au fond du four, je recommande de mettre une tasse large avec de l’eau
- Graines de citrouille écrasées. Râpez le fromage sur une râpe moyenne et verser dans une casserole large, mettre à niveau, mettre la casserole à feu moyen jusqu’à ce que le fromage soit fondu en une crêpe homogène.
- Nous sortons le rouleau fini du moule et nous recouvrons de fromage chaud crêpes, appuyez fermement crêpes au rouleau, excès de fromage coupé. Enduire le rouleau de mayonnaise et saupoudrer de graines broyées. Servir avec de la purée de pommes de terre ou un plat d’accompagnement de légumes.
