La tourte au poulet fermée de Jamie Oliver – une recette détaillée préparations Valeur nutritive d’une portion: (4 au total) Calories 683, Matières grasses totales 40,7 g, graisses saturées g, protéines 36,7 g, glucides 42 g., fibres g., cholestérol mg., mg de sodium., sucre g. Partager avec друзьями: 
Time: 30 мин.Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 600 gr os sans peau des cuisses de poulet
- 350 gr champignons mélangés
- 2 oignons
- 1 brin de thym (30 gr.)
- 375 gr. pâte feuilletée (froide)
Recettes avec des ingrédients similaires: cuisses de poulet, pâte feuilletée, champignons, thym
Préparation de la recette:
- Préchauffez le four à 220ºС. Chauffer une poêle résistante à la chaleur (30 voir) à feu vif, et une petite poêle à feu moyen. Verser 1 c. l l’huile d’olive dans une grande casserole. Propre et hacher l’oignon grossièrement, ajouter à une grande casserole. Grossièrement coupé Les deux tiers des cuisses, hacher finement le reste et ajouter l’oignon. Faire cuire dans les 6 minutes ou jusqu’à coloration dorée, en remuant de temps en temps. Placez les champignons dans un plat sec. Faire sauter pendant 4 minutes, puis ajouter au poulet avec la moitié des feuilles de thym.
- Retirer la casserole du feu, ajouter une pincée de sel marin et poivre noir, puis mélanger avec 1 cuillère à soupe. l vinaigre de vin rouge et 150 ml. de l’eau Étaler la pâte rapidement pour qu’elle soit bien allumée 2 cm. Plus d’une casserole, puis placez-le sur le remplissage, en utilisant une cuillère en bois, assaisonnez les bords. Faire petit incisions, graisse 1 c. l’huile d’olive. Mettre le reste brindilles de thym au milieu de la tarte. Cuire au four pendant 15 minutes. ou jusqu’à ce que doré.
