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Temps de cuisson
Contents
- Difficulté de la recette
Plat simple
- Valeur énergétique
406,6 kcal
- Notation
5 sur 5
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Recette
Ne vous précipitez pas pour acheter de la pâte feuilletée toute prête à proximité supermarché! Après tout, de la pâte à la maison, toute cuisson est beaucoup plus savoureux, et cette recette vous aidera à maîtriser rapidement le processus cuisson de la pâte feuilletée à la maison.
Commençons!
Les ingrédients
0/4 ingrédients
5 из 5 1 406,6
Excellent travail
Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!
Les marches
Mesures prises: 0/0
- Mélanger la farine avec de l’huile et du sel, verser progressivement de l’eau, pétrir la pate. Ensuite, placez la pâte sur une surface saupoudrée de farine et rouler en une couche de 1 cm d’épaisseur.
- Beurre refroidi coupé en tranches de 1 cm d’épaisseur, mis sur la pâte en forme de carré, couvrir avec les bords de la couche, recouvrir l’huile complètement. Mettez au réfrigérateur pendant 20 minutes.
- Au bout de 20 minutes, sortez la pâte et roulez-la en une couche allongée. un rectangle qui roule dans une direction loin de lui-même ne presser l’huile. Le rectangle est coupé en trois parties égales, puis les plier les uns sur les autres et les rouler à nouveau dans une direction.
- Puis pliez la pâte trois fois et retirez à nouveau pendant 20 minutes le frigo. Répétez ces étapes deux autres fois et votre pâte sera fait.