Pâtes à la sauce amatricana: recette vidéo

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• 2

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 302kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  30 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  302kcal

• Notation

• Recette

Amatriciana – sauce italienne, dont les composants principaux sont la joue de porc guanchiale, pecorino, parmesan et tomates. Nommé d’après Amatrice dans la province de Rieti Latium. Amatrich figure sur la liste des produits traditionnels nourriture Lazio.

Et si c’est plus simple, c’est une sauce tomate très parfumée et épaisse pour coller! Assurez-vous de préparer de délicieuses pâtes chez vous!

Commençons!

Les ingrédients

0/7 ingrédients

• Pâtes de grains entiers 300g
• Tomates dans leur propre jus 200g
• Pancetta / Guanchial 200g
• Ail 3 gousses
• Parmesan 100 gr
• Fromage de chèvre 100g
• Huile d’olive 20ml

yanez_kitchen 30 мин30 мин 302

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Mettez les pâtes bouillies. Vous devez cuisiner jusqu’à ce que Dente.
2. Transférer les tomates dans leur propre jus dans un bol séparé et avec en utilisant une cuillère pour broyer un peu.
3. Dans l’huile d’olive, faire frire légèrement en cubes oignon.
4. Ajoutez à l’oignon des dés de pancetta et un peu éteindre.
5. Verser les tomates dans un mélange de pancetta et d’oignon et laisser chauffer.
6. Ajouter l’ail écrasé dans une presse.
7. Mettez juste les pâtes bouillies, mélangez.
8. Saupoudrer de fromage et servir immédiatement.
9. Chaque portion peut être saupoudrée d’une cuillerée à thé avant de servir. fromage de chèvre

Mots-clés:

• italie
• Des pâtes
• sauce
• Spaghetti
• tomates