Une recette pour les pâtes – les pâtes (comme le bucatini ou spaghetti) avec du brocoli cuit au four et tomates-amandes la sauce. Pour la sauce, en conserve petits fruits mélangés dans un mélangeur tomates, amandes, ail et basilic. Amandes cuites au four
Temps de cuisson
Information nutritionnelle par portion: (4 au total) calories 744, total graisses 39 g, graisses saturées g., protéines 20 g., glucides 82 g., fibres g., cholestérol mg., mg de sodium., sucre g. Partager avec amis: 
Photo du plat: Antonis Achilleos Durée: 40 min. Difficulté: facile Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients à mesurer d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1/2 cuillère à soupe amandes blanchies
- 1 tête de chou-brocoli, triée en inflorescences et coupée chacun en deux
- Gros sel et poivre fraîchement moulu
- 340 gr bucatini ou spaghetti
- 2 gousses d’ail
- 1/2 cuillère à soupe huile d’olive
- 1 cuillère à soupe basilic frais
- 800 gr. tomates en conserve de petites variétés de fruits (San Marzano ou Cerise)
Recettes avec des ingrédients similaires: amandes, brocolis, pâtes bucatini, spaghettis, ail, basilic, tomates san marzano, tomates cerises
Préparation de la recette:
- Préchauffez le four à 230 ° C. Mettez 2 feuilles de papier d’aluminium côte à côte sur une plaque à pâtisserie. Placez les amandes sur une feuille de papier d’aluminium et le brocoli un autre. Mettez la plaque au four et faites cuire jusqu’à ce que les amandes soient cuites. légèrement bruni pendant environ 7 minutes. Obtenir des amandes de au four et continuer à cuire le brocoli jusqu’à ce qu’il soit encore tendre environ 7 min Puis salez, poivrez et brocoli passer dans un grand bol.
- Cuire les pâtes dans beaucoup d’eau salée jusqu’� préparation. Pliez dans une passoire et laissez l’eau s’écouler.
- Broyer les amandes au robot, ajouter l’ail et plus temps de mouture. Ajouter l’huile d’olive et mélanger. Ajouter basilic et mélanger jusqu’à consistance lisse; déplacer le mélange dans un bol de brocoli.
- Mettez les tomates et une demi-marinade dans un robot (environ 1 cuillère à soupe), haché jusqu’à purée. Ajouter mélanger la purée de tomates dans un bol avec un mélange de brocoli, mélanger et ajouter 1 à thé sel et 1/2 cuillère à café poivre Mélanger les pâtes avec le brocoli et la sauce.
