Pâtes Primavera

Les ingrédients

0/11 ingrédients

Courgette – 200 g.

Persil et menthe – 2 cuillères à soupe

Pois verts surgelés – 400 g.

Huile d’olive – 3 cuillères à soupe

Carottes – 200 g.

Haricots Verts – 200 g.

Beurre – 5 cuillères à soupe

Penne – 400 g.

Zeste et jus de citron – 1 pc.

Sel au goût

Poivre noir au goût

30 мин30 мин 172,9

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

Faire fondre le beurre, ajouter la menthe hachée et le persil, tout mélanger. Laissez dans un endroit chaud.

Épluchez les carottes. Couper les courgettes en tranches et en gousses vertes haricots – en deux.

Faire bouillir la pâte dans de l’eau salée selon les instructions du emballage.

Séparément, faites bouillir les carottes pendant 3 minutes. Ajouter du vert pois, haricots, courgettes et cuire encore 4 min.

Jeter les pennies finis dans une passoire. Retourner � casserole, ajouter le beurre avec les verts, l’huile d’olive, zeste et jus de citron. Mélangez.

Mettez les légumes préparés dans une poêle avec les pâtes, puis mélanger, saler et poivrer. Vous pouvez décorer avec des verts.

Mots-clés:

pâtes aux légumes

Bien que le nom de ces pâtes sonne comme un gourmet italien un plat, il a néanmoins été inventé en Amérique. Et le mot “primavera” traduit de l’italien par “printemps”. Et la vérité c’est les pâtes Semble très élastique grâce aux nombreux verts éclatants légumes rouges et oranges légèrement frits jusqu’� semi-préparés et conservent leur jutosité. Saveur plus riche champignons frits sont ajoutés à la pâte. Mélanger tous les légumes à la coque avec la pâte de fettuccine et ajouter une sauce crémeuse douce au parmesan et pois verts. Coller parfait pour facile en bonne santé ужина под бокал сухого белого вина. Time: 40min Difficulté: facile Portions: 8 Les recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.

Contents

1 Ingrédients pour la recette:
- 1.1 Les légumes
- 1.2 Sauce
2 Préparation de la recette:
- 2.1 Note

Ingrédients pour la recette:

Les légumes

3 cuillères à soupe l huile d’olive
2 grandes carottes, pelées et tranchées en biais
1 cuillère à soupe 1 bouchée de brocoli
1 poivron rouge, pelé et haché des rayures
2 cuillères à soupe l (30 gr.) Beurre
110 gr. champignons, lavés et hachés
2 courgettes moyennes coupées en biais
1 courgette moyenne, tranchée en oblique

Sauce

4 gousses d’ail, émincées
Un demi-gros oignon coupé en dés
0,5 cuillère à soupe. bouillon de poulet + éventuellement au besoin
1/4 Art. vin blanc (voir note)
0,5 cuillère à soupe. crème de n’importe quelle teneur en graisse
0,5 cuillère à soupe. parmesan râpé + en plus pour servir
0,5 cuillère à soupe. pois congelés
12 feuilles de basilic frais, hachées + extra pour classement
450 gr fettuccine de pâtes, bouillie conformément � recommandation sur l’emballage

Recettes avec des ingrédients similaires: carottes, brocolis, poivrons doux, beurre, champignons, courgettes, courgettes, ail, oignons, bouillon, vin blanc, crème, parmesan, pois, basilic, pâtes fettuccine

Préparation de la recette:

Légumes: Dans une grande poêle à feu moyen faire chauffer 2 c. l l’huile d’olive. Ajouter les carottes et les faire frire 1 une minute. Ajoutez ensuite le brocoli et faites frire pendant une minute. Ajouter poivron, faire frire encore 1 minute. Mettre les légumes casseroles.
Ajoutez le beurre et la 1 cuillère à soupe restante. l l’huile d’olive; chauffer. Ajouter les champignons, les courgettes et les courgettes et frire jusqu’à ce que les légumes commencent à se ramollir, 2-3 minutes. Disposer légumes dans un bol avec le lot précédent.
Sauce: ajouter l’ail et les oignons dans la poêle et faire sauter jusqu’à ce que il ne deviendra pas translucide, environ 2 minutes.
Puis verser le bouillon de poulet et le vin et mélanger, en grattant morceaux collants du fond de la casserole. Cuire pendant 3-4 minutes jusqu’à la sauce évaporé d’environ la moitié. Ajouter la crème et le parmesan et donner fromage à fondre. Saler et poivrer au goût.
Mettez les légumes frits dans la sauce, ajoutez les pois et le basilic, mélanger. Si la sauce doit être diluée, versez un peu de bouillon. Mettez les pâtes cuites dans un grand bol et versez le tout le contenu de la casserole à la pâte; mélanger. Saupoudrer extra basilic et servir avec du parmesan.

Note

Au lieu de vin, vous pouvez utiliser du bouillon de poulet.

30 min

Plat simple

172.9kcal

Recette

Commençons!