Les pâtes italiennes sont parmi les plus faciles � la cuisine Son nom correspond à la version la plus répandue vient du mot même qui n’a pas besoin de traduction. On pense que la putanesca a gagné sa popularité dans une maison close où Mesdames, ne perdez pas de temps en chefs d’œuvre culinaires, jetez pan tout ce qu’ils avaient. Et dans les maisons italiennes il y a des produits qui sont toujours à portée de main sont les tomates, les olives, les câpres, l’ail, verts, huile d’olive, fromage et pâtes. Ils sont devenus le principal les ingrédients de ce plat. Combinez tous les ingrédients dans une casserole. sauce, en ajoutant un peu de pâte d’anchois pour plus brillant et goût saturé, et mélanger le tout avec des spaghettis bouillis. valeur d’une portion: (total 4) Calories 321, lipides totaux 9,5 g., graisses saturées, protéines 12 g, glucides 50 g, fibres, cholestérol mg, mg de sodium, sucre g Partager avec des amis: 
Temps: 17 min Difficulté: facile Portions: 4 Les recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 220 gr spaghetti, vermicelle ou cappellini de grains entiers
- 1 cuillère à soupe l huile d’olive
- 2 gousses d’ail émincées
- 1/3 Art. persil haché
- 1/4 Art. olives dénoyautées hachées
- 2 cuillères à soupe l câpres
- 1 cuillère à café anchois pâtes
- 1 cuillère à soupe l feuilles d’origan frais ou 1 c. séché
- 1/8 c. À thé flocons de piment rouge
- 1 boîte de conserve (400 gr.) De tomates en conserve hachées par jus propre, de préférence sans sel
- 3/4 Art. roquette fraîche hachée
- 1/4 Art. parmesan râpé
Recettes avec des ingrédients similaires: pâtes à spaghetti, ail, persil, olives, câpres, anchois, origan, flocons de poivron rouge, tomates pulpe, roquette, parmesan
Préparation de la recette:
- Dans une grande casserole, porter l’eau à ébullition, ajouter la pâte et cuire comme recommandé sur l’emballage.
- Pendant que les pâtes sont cuites, dans une grande poêle à frire à feu moyen chauffer l’huile d’olive. Ajouter l’ail et faire frire jusqu’� arôme, environ 1 minute. Ajouter le persil, les olives à la poêle, câpres, pâte d’anchois, origan et poivron rouge haché et faire frire encore 2 minutes. Ajouter les tomates et laisser mijoter environ 5 minutes. Incorporer la roquette et laisser mijoter pendant 1 minute, jusqu’à ce que les verts soient légèrement va disparaître.
- Lorsque les pâtes sont prêtes, égouttez l’eau et ajoutez la pâte � mélanger avec la sauce pour que tout soit homogène. Saupoudrer de fromage râpé.
