Pâtisseries sucrées à la dolce de crème leche

La recette des gâteaux sucrés et salés à la dolce de crème leche. Les gâteaux se composent de gaufres concassées en couches biscuits et bretzels salés. Crème Fouettée Crémeuse dolce de leche. Le dessert est refroidi au réfrigérateur jusqu’à ce que затвердевания. Photo Sel et pâtisseries à la crème dolce de leche The photoplats: Peut Okada Temps: 8 heures. 45 minutes Difficulté: Facile Portions: 8 – 10 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 tasse (c. À soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 salle à manger cuillère (cuillère à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

  • 3 cuillères à soupe biscuits gaufres à la vanille (environ 300 gr.)
  • 1 et 1/4 Art. bretzels salés
  • 4 cuillères à soupe crème au beurre réfrigérée
  • 3/4 Art. sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe crème dolce de leche ou sauce au caramel (vous pouvez remplacer le lait concentré bouilli)
  • Pulvérisation de graisse spéciale

Recettes avec des ingrédients similaires: biscuits sablés, lait crème condensée, dolce de leche, caramel, sucre glace, bretzel, biscuits à la gaufre

Préparation de la recette:

  1. Graisse pour plat à four carré 20 cm avec un spray spécial et couvrir avec un film plastique, laissant des indemnités pour sur les bords. Dans un grand sac à bord hermétique, mélanger gaufres et bretzels et écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie jusqu’à ce que obtenir de grosses miettes parsemées de morceaux individuels. Dors suffisamment miettes dans un bol moyen.
  2. Dans un grand bol, battre 2 et 3/4 c. mélangeur de crème sur vitesse moyenne pendant environ 2 minutes jusqu’à épaississement mousse. Versez 1/2 c. Glacer le sucre et continuer à fouetter 1 fois une minute. Dans un petit bol, mélanger 1/2 c. crème fouettée et 3/4 c. dolce de leche, puis remettez le mélange dans la crème fouettée et mélanger. 2 cuillères à soupe mélanger le mélange de crème et de dolce de leche avec biscuits émiettés et bretzels.
  3. Mettre la moitié du mélange de crème restant et la dolce de leche uniformément dans la forme préparée. Verser le mélange avec biscuits et bretzels et étalez-les doucement avec une spatule ou avec tes doigts. Couvrir du reste du mélange de dolce de leche et de crème et aplatir. Couvrir avec un film plastique et réfrigérer au moins 8 heures ou toute la nuit.
  4. Décoller le film et basculer le dessert sur un plat, puis peler forme. Les 1 et 1/4 restants Art. fouetter la crème avec un mixeur vitesse moyenne d’environ 2 minutes jusqu’à ce qu’une mousse épaisse se forme. Verser les 1/4 à soupe restants. sucre glace et battre encore 2 minutes. Mettez le mélange obtenu sur le gâteau. Le 1/4 restant à soupe. mettez la sauce dolce de leche dans une tasse à mesurer et réchauffez-la micro-ondes pendant 20-30 secondes pour le rendre liquide. Saupoudrer un gâteau.

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