Temps d’automne – il est temps d’utiliser les saisons, savoureux dans la cuisine et citrouille en bonne santé. Vous pouvez diversifier votre menu citrouille, cuisson des pâtes italiennes à la citrouille et au fromage de chèvre. Précuire la citrouille avec les oignons au four et ajouter � pâtes cuites, saupoudrées de fromage émietté. Après vous remplissez le plat fini avec de l’eau chaude, le fromage se transforme en délicieuse sauce crémeuse, qui est étonnamment complémentaire de sa le goût salé d’une citrouille sucrée. Donner au plat une touche de noisette saupoudrer des pâtes avec des noix croustillantes Partager avec des amis: 
Temps: 1 heure Difficulté: facile Portions: 4 – 6 capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 (1 kg.) Courge musquée, pelée et graine, et coupé en dés dans 2 cm.
- 1 oignon, coupé en cubes de 1 cm.
- Huile d’olive à bruine
- 450 gr pâtes de penne
- 1 cuillère à soupe (240 gr.) Fromage de chèvre, émietté
- 1 cuillère à soupe noix grossièrement hachées, grillées *
- 1 cuillère à soupe feuilles de basilic frais hachées
- 1/3 Art. parmesan finement râpé
Recettes avec des ingrédients similaires: pâtes de penne, citrouille à la noix de muscade, citrouille kabocha, fromage de chèvre, parmesan, noix, basilic
Préparation de la recette:
- Installez la grille du four dans le tiers supérieur du four. Préchauffer four à 220 ° C Vaporiser généreusement avec une casserole d’huile végétale. ou un spray culinaire.Mélanger la citrouille et l’oignon et mettre en une seule couche. sur le pan préparé. Versez de l’huile d’olive, du sel et poivre au goût. Cuire au four pendant 40 à 45 minutes, jusqu’à ce que les légumes devenir doré et ne pas cuire. Retirer du four et laisser cool légèrement.
- Pendant que les légumes refroidissent, tapez dans un grand pot d’eau et sur porter à ébullition à feu vif. Ajouter les pâtes et cuire jusqu’à ce que al dente, en remuant de temps en temps, pendant environ 8-10 minutes. Égoutter l’eau, refléter séparément environ 2 c.
- Combinez les pâtes, le fromage de chèvre et 1 cuillère à soupe dans un grand bol. fluide dans qui a fait cuire des pâtes. Remuer jusqu’à ce que le fromage ait fondu et se transformera en une sauce crémeuse. Ajouter le mélange citrouille et oignon, noix et basilic. Bien mélanger, saler et poivrer à goûter.
- Saupoudrer de parmesan et servir. les noix, les déposer en une couche sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four préchauffé à 175 ° C jusqu’à ce que légèrement bruni, environ 6-8 minutes. Refroidir les noix complètement avant utilisation.
