Pilaf au porc cuit dans la casserole

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 244kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1h 30min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  244kcal

• Notation

• Recette

Je propose une recette de pilaf – un plat très satisfaisant et savoureux. L’originalité de cette recette est que le pilaf est cuit à la maison le dans la casserole.

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

• Riz – 450 g
• Filet de porc – 400 g
• Oignons – 2 pcs
• Carottes – 2 pièces
• Ail – 2 gousses
• Sel et poivre au goût
• Zira et assaisonnement pour pilaf – à déguster
• Huile de cuisine
• Pâte de tomate – 2-3 c.

1ч 30мин1ч 30мин 244

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Rincez le riz, mettez-le dans une casserole, versez de l’eau bouillante être à quelques centimètres au-dessus du riz). Réservez une demi-heure.
2. Coupez l’oignon plus petit, râpez les carottes. Carottes et oignons faire frire dans de l’huile végétale dans une poêle.
3. Couper le porc en petits morceaux, les mettre aux légumes, mélanger et couvrir. Faire cuire 15 à 20 minutes en remuant de temps en temps.
4. Ajouter la pâte de tomate, le sel, le zira, le poivre et l’assaisonnement au pilaf. Mélangez.
5. Ajoutez le riz gonflé, l’ail finement haché, mélanger.
6. Versez de l’eau très chaude dans la casserole (elle devrait être cuite à la vapeur centimètres au-dessus du niveau de riz). Fermez le couvercle, réduisez le feu et laisser mijoter environ 35 minutes pour complètement évaporer le liquide.
7. En cours de cuisson, le pilaf n’interfère pas. Après évaporation du liquide remuer le pilaf plusieurs fois en gardant la poêle en feu. Éteindre feu et laisser pilaf pendant 15-20 minutes.

Mots-clés:

• deuxième
• pilaf
• le riz
• porc