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Temps de cuisson
Contents
- Difficulté de la recette
Plat simple
- Valeur énergétique
277kcal
- Notation
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Recette
Je propose de cuisiner à la maison pilaf, mais pas de viande ordinaire, mais avec poisson. C’est un plat très savoureux et satisfaisant. Le saumon rend le pilaf sain et plus léger. Convient même pour les petits enfants))
Commençons!
Les ingrédients
0/8 ingrédients
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Excellent travail
Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!
Les marches
Mesures prises: 0/0
- Lavez le riz, mettez-le dans une passoire.
- Couper les légumes en petits cubes.
- Retirez la peau du filet de saumon, coupez le filet en cubes de l’ordre de 2×2 cm. Faites frire les morceaux de saumon avant qu’ils ne s’éclaircissent. Passer � assiette, poivre et sel au goût.
- Faire frire les oignons dans une poêle avec un fond épais jusqu’à ce qu’ils soient tendres trois minutes. Ajouter le poivron, la carotte. Saler et frire 10 minutes en remuant de temps en temps.
- Ajoutez le riz et faites frire encore 3-5 minutes, en remuant aussi.
- Ajoutez trois verres d’eau bouillante dans cette casserole, attendez en ébullition Cuire 5 minutes en réduisant la chaleur. Puis ajoutez du sel (avec facultatif) et des herbes italiennes sèches de votre choix.
- Mettez le saumon frit dans une casserole une fois absorbé dans du riz de l’eau (des trous “gargouillis” apparaîtront à la surface du riz). Le mélange n’est pas nécessaire. Couvrir et cuire 5 minutes. Eteignez le feu sans ouvrir le couvercle et laissez la casserole de côté pour environ 15-20.
- Mélangez le pilaf avant de servir.
Mots-clés:
- plats avec du poisson
- deuxième
- déjeuner
- pilaf
- saumon
- le diner
