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Temps de cuisson
Contents
- Difficulté de la recette
Plat simple
- Valeur énergétique
147,96 kcal
- Notation
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Recette
Je propose de cuisiner à la maison un délicieux pilaf aux aubergines, peut être fait très simplement et rapidement!
Commençons!
Les ingrédients
0/5 ingrédients
147.96
Excellent travail
Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!
Les marches
Mesures prises: 0/0
- Nous préparerons tous les ingrédients nécessaires. Nous lavons le riz quelques une fois dans l’eau froide jusqu’à ce que l’eau soit claire.
- Pelez les aubergines.
- Couper en dés, mettre dans un bol, saupoudrer de sel et mélanger. Couvrir les aubergines avec une assiette plus petite et placer sur une plaque au-dessus de la charge. Laisser agir environ 10-15 minutes. Se fait ceci est pour que l’aubergine laisse aller le jus.
- On met les aubergines dans une passoire, on les rince à l’eau froide et laissez l’eau s’écouler.
- Faites frire les aubergines dans une casserole avec l’huile à feu doux. Nous obtenons une croûte dorée et n’oublions pas de mélanger.
- Ajouter le riz et l’assaisonnement Maggi à l’aubergine.
- Versez dans une casserole environ 300-350 ml d’eau, mélangez et porter à ébullition. Couvrir et cuire à feu doux. environ 15 minutes – le riz devrait absorber toute l’eau. Pas mélanger!
- Servir le pilaf avec des herbes fraîches.
Mots-clés:
- aubergine
- pilaf
- pilaf maigre
- le riz