Pita à la tabula – une recette détaillée pour cuisiner. Partager avec друзьями: 
Time: 2 heure 25 min Difficulté: facile Portions: 8 Les recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 cuillère à soupe boulgour
- 1,5 cuillère à soupe. eau bouillante
- 4 fosses coupées en deux
- 340 gr fromage feta
- 1/4 Art. jus de citron fraîchement pressé (2 citrons)
- 1/4 Art. huile d’olive de bonne qualité
- Le sel
- 1 cuillère à soupe (1 botte) d’oignons verts hachés (blanc et vert parties)
- 1 cuillère à soupe (1 botte) feuilles de menthe fraîche hachées
- 1 cuillère à soupe (1 botte) de persil haché
- 1 concombre de serre, non pelé et coupé en dés (enlever les graines)
- 2 cuillères à soupe Tapis Tomates Cerises
- 1 cuillère à café poivre noir moulu
- Purée de pois chiches (hummus), pour servir
Recettes avec des ingrédients similaires: gruau de boulgour, pita, concombre, tomates cerises, fromage feta, jus de citron, oignons verts, menthe, persil
Préparation de la recette:
- Mettez les gruaux de boulgour dans un grand bol, versez de l’eau bouillante et ajoutez le jus de citron, l’huile d’olive et 1,5 c. le sel Remuer, puis laisser à la température ambiante pendant environ час.
- Au fil du temps, ajoutez les oignons verts, la menthe, le persil, concombre, tomates, 2 c. sel et une cuillère à café de poivre moulu. Bien mélanger. Ajouter plus d’assaisonnement au goût – et servir avec des pois chiches écraser ou couvrir et réfrigérer. Si la tabula est infusée quelques heures, le goût sera meilleur. Farcir les pitas et les tabula feta.
