Pizza spaghetti

Pizza à spaghetti – une recette détaillée pour la cuisson. друзьями: Photo Spaghetti Pizza Time: 25min Difficulté: facile Portions: 4 Les recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

  • 2 œufs de catégorie CO
  • 1/4 Art. du lait
  • 1/2 cuillère à soupe parmesan râpé et un peu plus pour servir
  • Sel de mer et poivre noir moulu
  • 2 cuillères à soupe restes de spaghetti aux olives et à la sauce tomate (voir recette ci-dessous)
  • 1/4 Art. huile d’olive

Spaghetti aux olives et sauce tomate:

  • 450 gr spaghettis secs
  • 1/4 Art. huile d’olive
  • 1 et 1/4 Art. olives mixtes coupées en deux sans piqué
  • 1/2 cuillère à soupe l flocons de piment rouge et un peu plus sur souhait
  • 3 cuillères à soupe sauce tomate (voir recette ci-dessous)
  • 1/2 cuillère à soupe parmesan râpé
  • 1/2 cuillère à soupe feuilles de basilic grossièrement hachées

Sauce Tomate:

  • 2 boîtes de conserve (900 gr.) Pulpe de tomates
  • 1/2 cuillère à soupe huile d’olive
  • 1 petit oignon haché
  • 2 gousses d’ail
  • 1 branche de céleri hachée
  • 1 carotte hachée
  • Sel de mer et poivre noir moulu
  • 2 feuilles de laurier sèches
  • 4 cuillères à soupe l (60 gr.) Beurre (facultatif)

Recettes avec des ingrédients similaires: pâtes à spaghetti, œufs, lait, fromage parmesan, oignons, ail, tomates, céleri, carottes, sauce tomate, laurier, basilic, flocons de piment rouge, olives

Préparation de la recette:

  1. Sauce Tomate: Grande cocotte huile à chaleur à chaleur modérément élevée. Mettez oignon, ail et faire frire jusqu’à consistance molle et transparente, environ 5 à 10 minutes. Ajouter céleri, carottes, sel et poivre. Faire sauter tous les légumes jusqu’à ce que douceur, environ 5-10 minutes Ajouter les tomates et les feuilles de laurier et laisser mijoter, à couvert, à feu doux pendant une heure, jusqu’à ce que la sauce ne s’épaissira pas. Sortez les feuilles de laurier, vérifiez s’il y en a assez assaisonnement. Si la sauce est encore acide, ajoutez le beurre dessus cuillère à soupe pour adoucir le goût, verser la moitié de la tomate sauce dans le bol d’un robot culinaire. Battre jusqu’à consistance lisse. Faites la même chose avec la moitié restante. Laisser 3 c. sauce pour les spaghettis. Si vous n’utilisez pas la sauce entière, donnez-la complètement laisser refroidir et verser 1-2 c. dans des sacs pour la congélation. Boîte de sauce conserver au congélateur jusqu’à 6 mois.
  2. Spaghetti aux olives et томатным соусом:В большой кастрюлеporter à ébullition 6 litres. eau salée. Quand l’eau commence à bouillir, mettre les spaghettis en remuant constamment pendant la première minute, afin que les pâtes ne collent pas ensemble. Cuire jusqu’à al dente environ 8 à 10 minutes Faites chauffer l’huile dans une grande poêle à frire. Quand est-ce commence à fumer, ajouter les olives et les flocons de piment rouge. Frire pendant 3 minutes. à chaleur modérément élevée. Réduire le feu � faible et verser doucement la sauce tomate. Faire cuire 10 minutes. les pâtes à travers une passoire, laissant 1/4 c. décoction. Mettez les spaghettis dans poêle avec la sauce tomate et bien mélanger. Si nécessaire diluer la sauce, ajouter le bouillon. Mettez les pâtes dans des assiettes et saupoudrer de parmesan et de basilic.
  3. Spaghetti Pizza: Dans un grand bol, battre les œufs, le lait et Parmesan Sel et poivre Ajouter les restes de spaghetti et bien dans une grande poêle à frire avec un diamètre antiadhésif 25 cm, faites chauffer une petite quantité d’olive à feu moyen. les huiles. Disposez les spaghettis avec le mélange d’œufs en étalant uniformément et en appuyant au fond de la casserole. Frire jusqu’à ce que le doré soit doré couleurs, environ 8 min. Retourner doucement sur une assiette, ajouter � ajouter un peu d’huile dans la poêle et remettre la tortilla obtenue dans à la casserole. Frire de l’autre côté pendant 6 minutes. Étendre sur plat de service, coupé en triangles et servir chaud

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