Les pois mange-tout en gousses peuvent être consommés non seulement comme légume collation, mais aussi après avoir préparé une garniture à part entière. Après tout, jeune les cosses de pois sont si tendres et savoureuses qu’elles peuvent être mangées entièrement. Pour rendre le plat plus présentable, peu servir un bol avec des gousses sur la table. Il vaut mieux les faire frire et saupoudrer de menthe, zeste de citron vert et jalapenos chaud. Ainsi, le goût des pois deviendra plus riche et plus intéressant. Excellent accompagnement pour la viande! Partager avec des amis: 
Temps: 10 minutes Difficulté: facile Portions: 4
Recette:
À feu vif, faites chauffer une grande poêle en fonte. Ajoutez 1 c. l huile d’olive, 450 gr. pois et 1/4 c. à thé gros sel. Faire griller, en remuant de temps en temps, pendant 3 minutes minutes à une croûte croustillante. Incorporer 1 petite cosse de rouge poivrons jalapeno, pelés et hachés finement, 1/3 c. menthe hachée et zeste râpé d’un citron vert. Saupoudrer de flocons de mer le sel Recettes avec des ingrédients similaires: pois mange-tout en gousses, poivrons jalapeno, zeste de lime, flocons de sel marin, menthe
