Si vous mélangez des pois verts avec une vinaigrette et des épices, obtenez une bonne salade ou un plat d’accompagnement de légumes pour la viande. Pour cela Les pois sucrés sont blanchis quelques minutes dans de l’eau bouillante il est devenu un peu plus doux, mais il est toujours resté juteux et résistant, puis mélangé avec une vinaigrette à base de yaourt naturel, d’olive huile et zeste de citron et saupoudré avec un mélange de pavot, sésame et séché oignons. La saveur d’agrumes de la vinaigrette remplira les pois encore plus la fraîcheur, et les petites graines lui donneront une agréable хрусткость. 
Time: 15 мин.Difficulté: Facile Portions: 4
Recette:
Mélanger dans un grand bol 3 c. l yogourt nature, 1 cuillère à soupe. l l’huile d’olive et 1 c. zeste de citron râpé. Bouillir dans eau bouillante salée 0,5 kg. petits pois en gousses jusqu’� il ne deviendra pas moelleux en moins de 2 minutes; égoutter l’eau. Mélanger les pois et la vinaigrette au yaourt, saler et poivrer à goûter. Saupoudrer 1 c. l un mélange de pavot, de sésame et d’oignons séchés. Recettes avec des ingrédients similaires: pois mange-tout dans des cosses, oignons graines de sésame séchées, pavot
