Poisson grec
La Grèce est célèbre dans le monde entier pour sa cuisine incroyablement délicieuse: seulement dans ce pays, ils préparent du fromage si inégalé, que dans Grèce, vous pouvez pleinement profiter du goût surnaturel de la mer gourmandises. Il s’agit des cadeaux de la mer dont nous voulons parler aujourd’hui, et plus précisément, partager le secret d’un plat étonnant.
Poisson grec savoureux
Ce plat peut être préparé même par une personne qui n’a pas expérience de la cuisine avec la vie marine. Il est si simple ce que vous allez certainement faire une règle pour cuisiner périodiquement Poisson grec. En plus, ce poisson est super combiné avec presque n’importe quel plat d’accompagnement – tout dépend de vos préférences et vos goûts.
Alors, pour impressionner toute votre famille avec de magnifiques goût de poisson en grec, vous aurez besoin de:
- 2 gros (ou 3 petits) filets de morue
- Graines de coriandre – 2 c.
- Huile d’olive – 1, 5 cuillères à soupe
- Sel – 1 cuillère à café
- Une demi-cuillère à soupe de jus de citron ou de vinaigre de vin
Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer la morue par tout autre type de poisson, mais c’est l’utilisation de la morue dans cette recette qui la rend inoubliable et tellement délicieux. Au fait, ce plat n’est pas cuit en Grèce seulement dans les établissements d’élite, mais aussi dans les petits cafés et même au marché aux poissons, vous pouvez l’essayer. Celui-ci plus de fois confirme nos mots que la recette est disponible pratiquement pour tout le monde, il suffit de combiner les ingrédients et suivez la recette de cuisson.
Poisson grec
Nous allons maintenant commencer la préparation de notre plat grec. Mettez une casserole à paroi épaisse sur le feu, chauffez-le saupoudrez bien les graines de coriandre. Nous devons les faire frire, de sorte qu’ils commencent à donner leur parfum. Temps de cuisson estimé – 4 minutes.
Ensuite, retirez les graines et laissez refroidir, puis mélangez avec du sel. Remuez bien dans le mortier. Peut utiliser sel de mer, vous pouvez ordinaire. Pendant ce temps allumer le four température 180 degrés, graisser une plaque à pâtisserie avec de l’huile d’olive, assez généreusement, ne sauvez pas.
Et maintenant, la meilleure heure de notre morue est venue – elle devrait être très bien râper avec le mélange sel-coriandre de tous les côtés. Tous maintenant l’envoyer au four. Temps de cuisson estimé – 20-30 minutes, pas plus.
Servir doit être chaud, aromatisé sur le dessus ou le jus citron ou vinaigre de vin. Vos parents et amis ils demanderont des suppléments, car ce poisson est irrésistiblement délicieux. Et pas seulement ça la belle moitié de l’humanité peut ne pas s’inquiéter du tout sur la teneur en calories de ce poisson – vous pouvez même le manger même dans les régimes sans restrictions.
Idées savoureuses
Entre autres choses, vous pouvez aussi essayer de cuisiner un autre plat de morue est la morue avec sauce. S’il vous plaît vos proches les recettes les plus variées – elles vous seront illimitées reconnaissant!
