Poitrine de poulet au four avec champignons et couscous – une recette détaillée préparations Valeur nutritive d’une portion: (4 au total) Calories 535, lipides totaux 22 g, lipides saturés 4 g, protéines 48 g, glucides 38 g., fibres 6 g., cholestérol 111 mg., sodium 346 mg., sucre – g. 
The photoplats: Antonis Achilleos Durée: 40 min. Difficulté: Facile Portions: 4 V recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 700 gr. champignons champignon coupés en deux
- 3 cuillères à soupe l huile d’olive
- 4 gousses d’ail, écrasées
- 1/2 cuillère à café cumin moulu
- 1/2 cuillère à café cannelle moulue
- Gros sel et poivre fraîchement moulu
- 1,2 kg poitrines de poulet
- 1 cuillère à soupe couscous
- 1/3 Art. abricots secs hachés
- 1 cuillère à soupe l jus de citron fraîchement pressé
- 1/4 Art. coriandre fraîche ou aneth
- Yaourt grec ou crème sure, servi (facultatif)
Recettes avec des ingrédients similaires: Champignons Champignon, Ail, Cumin, cannelle, poitrines de poulet, couscous, abricots secs, jus de citron, coriandre, aneth, yaourt, crème sure
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 200 ° C Verser les champignons sur une plaque à pâtisserie et mélanger avec 2 c. l huile d’olive, ail, cumin, cannelle, 1/2 cuillère à café sel, poivre au goût.
- Râpez la poitrine de poulet 1 c. l huile d’olive, sel et poivre Mettez les poitrines de poulet sur les champignons avec la peau en haut. Mettre plaque de cuisson au four et cuire au four, jusqu’à ce que doré, 25 – 30 min Vérifiez que le poulet est prêt en insérant un thermomètre dans le très la partie la plus épaisse de la poitrine, il devrait montrer 75 ° C.
- Pendant ce temps, faites cuire le couscous avec les abricots secs, comme indiqué dans instructions d’emballage. Sel et poivre
- Transférer les poitrines de poulet dans un plat. Incorporer les champignons au citron jus, coriandre ou aneth. Servir la poitrine de poulet aux champignons, couscous et yaourt.
