Poitrines de poulet servies sur une assiette avec de la laitue et des tranches une orange, pour que tout le monde puisse préparer un en-cas à droite за столом! 
Time: 25 мин.Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 cuillères à soupe (ou 4 poignées) de champignons frais – shiitake
- 500 à 700 g de poitrine ou de filet de poulet haché finement
- 2 cuillères à soupe l beurre de légumes ou de cacahuètes
- Gros sel et poivre noir
- 3 gousses d’ail hachées
- Quelques centimètres de racine finement hachée ou râpée gingembre
- 1 zeste d’orange
- Un demi-poivron rouge – il devrait être haché petits cubes
- 150-200 g. Marrons marinés (égoutter et couper l’eau tranches)
- 3 plumes d’oignons verts
- 3 cuillères à soupe l Sauce Hoisin (sauce chinoise spéciale pour barbecue)
- La moitié d’une grosse tête de laitue iceberg, coupée en quatre pièces et noyau
- Tranches d’orange pour servir
Recettes avec des ingrédients similaires: champignons shiitake, poitrines de poulet, ail, racine de gingembre, oranges, poivrons doux, marrons, oignons vert, sauce Hoisin, salade d’iceberg
Préparation de la recette:
- Tout d’abord, couper les pattes dures des champignons et couper des tranches. Couper le poulet en petits morceaux.
- Ensuite, faites chauffer une grande poêle ou un wok et ajoutez l’huile là-bas. Quand l’huile chauffe bien, mettez le poulet dans casserole et, en remuant constamment, faire frire pendant deux minutes.
- Ajouter les champignons dans la casserole et cuire encore quelques minutes. Saupoudrer sel et poivre au goût, et mettez également le gingembre à l’ail. Laisser frire pendant deux à trois minutes. Pour le piquant, mettez tranches de poivron rouge, marrons marinés, zeste et oignons verts. Continuez à faire cuire le mélange obtenu en remuant constamment. Après Verser la sauce Hoisin uniformément.
- Servir le poulet avec des légumes sur une assiette avec de la laitue et tranches d’orange. Le plat doit être consommé comme suit: le mettre les feuilles de laitue une cuillère à soupe de la farce, en haut presser le jus des tranches d’orange Bon appétit!
