En raison de leur petite taille, ces mini-poivrons conviennent parfaitement des collations, ce qui est pratique pour manger avec les mains. Vous devez juste vous assurer que le plat n’était pas cuit. Si cela se produit, les poivrons deviendront trop doux et ne tiendra pas la forme. Au lieu du four, vous pouvez essayer utilisez le gril. Les poivrons ont un goût riche et Le jus de citron vert fraîchement pressé complète parfaitement le plat. Pour moins option grasse au lieu de la dinde de porc est également approprié ou говядина. 
Time: 50 мин. Difficulté: Quantité facile: 25pcs Les recettes utilisent des récipients volumétriques volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 450 gr plateau de poivrons (environ 25 pièces)
- 250 gr porc haché
- 3 cuillères à soupe l huile d’olive
- 1 petit oignon coupé en dés
- 1 piment blanchi, sortez les graines et coupez-les en cubes
- 3 gousses d’ail émincées
- 1/2 cuillère à café cumin moulu
- 1/2 cuillère à café origan séché
- 1/2 cuillère à café ancho poivre en poudre
- 1 cuillère à café poudre de chipotle
- 1/4 Art. coriandre déchiquetée
- 90 gr. munster en dés
- Cales de lime pour servir
Recettes avec des ingrédients similaires: poivron, porc émincé, poivre chili, fromage münster, piment chipotle, piment ancho, cumin, origan
Préparation de la recette:
- Chauffer l’huile d’olive à feu moyen dans une grande poêle à frire avec revêtement antiadhésif. Ajouter les mini-poivrons en une couche et les faire frire, en tournant jusqu’à ce que la peau commence à bouillonner et à brunir (environ 8 minutes). Mettez sur une assiette.
- Ajouter l’oignon, blanchi, l’ail, le cumin, l’origan dans la casserole, poudre d’anchois et chipotle, ainsi que 1 c. le sel Faire cuire en remuant jusqu’à ce que l’oignon et blanchi ramollissent (environ 8 minutes). Augmenter le feu à moyen-vif et ajouter le porc haché. Cuire en remuant la viande avec une cuillère en bois jusqu’à ce qu’elle cesse être rose (environ 6 minutes). Retirer du feu, laisser refroidir.
- Pendant ce temps, préchauffez le four à 218 ° C. Couteau de nettoyage les légumes et les fruits coupent chaque mini-poivron de la tige pointe. Écraser le mélange de viande en petits morceaux. Puis intervenir coriandre et fromage en elle.
- Remplissez chaque poivron avec vos doigts ou une petite cuillère. mélange de viande (2-3 c. à thé). Déplacez-vous sur une plaque à pâtisserie (poivrons commencer 4 heures avant la cuisson, couvrir et laisser au réfrigérateur. Ramener à la température ambiante avant la cuisson).
- Cuire jusqu’à ce que les poivrons soient chauds et le fromage va fondre (environ 10 minutes). Assaisonner de sel et servir avec tranches de citron vert.
